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美食(Gastronomia)

那不勒斯披萨技艺申遗成功 L'Arte dei pizzaiuoli napoletani, Patrimonio UNESCO

那不勒斯披萨技艺申遗成功 L'Arte dei pizzaiuoli napoletani, Patrimonio UNESCO

那不勒斯披萨制作技艺成为人类非物质文化遗产!在2018意大利美食年即将到来之际,于韩国召开的联合国教科文组织大会做出的这项决议,

2017-12-11 10:07
吃货看这里! 巧克力节又来啦! 秋天的意大利, 你有没有闻到巧克力香?

吃货看这里! 巧克力节又来啦! 秋天的意大利, 你有没有闻到巧克力香?

科学研究表明,适量的食用巧克力,可以提高大脑内一种名为塞洛托宁的化学物质水平,给人带来安宁与平静,帮助消除紧张和压力(耶可以

2017-11-01 16:12
“Mio实验室”开启意大利舌尖之旅

“Mio实验室”开启意大利舌尖之旅

北京四季酒店菁英厨师团队结合独具创意的烹饪技法,为求层次丰富的多重味觉体验,全新打造“Mio实验室”主厨餐桌。

2017-09-19 16:24
1929 年米兰第一家比萨店

1929 年米兰第一家比萨店

今天我们要讲的主题是米兰的第一家Pizza饼店也是米兰最为推崇的其中一家店名叫做"A SANTA LUCIA"餐厅 Il Ristorante "A Santa Lucia

2017-08-30 15:11
各国最美味冰激凌汇集意大利! 中国也将参加冰淇淋大师赛

各国最美味冰激凌汇集意大利! 中国也将参加冰淇淋大师赛

Gelato,不仅是意大利语中对冰淇淋的称呼,也代表了这个国度令世界着迷的手工冰淇淋艺术。在意大利,Gelato是不分季节与昼夜的生活方

2017-08-29 15:05
令人闻之丧胆的意大利

令人闻之丧胆的意大利"臭奶酪"到底有多臭? 闭上眼, 深呼吸…

在没有来意大利吃过奶酪之前,菌菌脑海里奶酪就代表香!光滑!口感棒! 当然那只是奶酪的一部分……就像歪国人听到豆腐时想得是

2017-08-25 16:52
夏日排毒养颜, 去这些米兰最好的果蔬汁店才是正紧事!

夏日排毒养颜, 去这些米兰最好的果蔬汁店才是正紧事!

天气这么热,什么食物降火气又具备营养价值呢?那就是果蔬汁啦! 近年来养生风潮让大家更重视健康的课题,而饮食对健康的影响更

2017-08-23 16:16
意面知多少|意面家族的趣味面型你认识几种?

意面知多少|意面家族的趣味面型你认识几种?

没有什么是一盘色泽诱人的意面解决不了的,如果有就两盘! 浪漫的意大利人更是把意面造型玩出了花。 但要使每款造型的意面

2017-08-14 15:38
罗马啤酒节来了!这么热的天,喝手工精酿啤酒才是正经事~

罗马啤酒节来了!这么热的天,喝手工精酿啤酒才是正经事~

从8月2日至7日在罗马San Lorenzo地区老工业园区Ex Dogana,每晚18:30到20:30 将举行为期6天的手工啤酒节。流了一天热汗的你,终

2017-08-09 16:07
吃了那么多年披萨,你真的吃过正宗的意式披萨?

吃了那么多年披萨,你真的吃过正宗的意式披萨?

披萨对于国人来说绝对算是老朋友了金黄色的面胚上覆盖着喷香拉丝的奶酪香气诱人BUT吃了那么多年披萨你真的吃过正宗的意式披萨?看完这篇或

2017-08-08 15:34