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美食(Gastronomia)

品酒会上能唤醒味蕾和嗅觉的 8 种小食

品酒会上能唤醒味蕾和嗅觉的 8 种小食

你是否有过这样的经历,在品酒会上喝了几款酒之后,味蕾就已经迟钝了,基本上分辨不出葡萄酒里微妙的香气和风味了,可是后面还有好多

2016-09-28 14:10
还在节食?正确的意面搭配让你保持低热量摄入

还在节食?正确的意面搭配让你保持低热量摄入

每年都有人在减肥节食,许多人都为了减去几斤而用各种方式奋斗。不能吃太多,每天都需要进行蔬菜、蛋白质、水果的膳食平衡,更不要提

2016-09-26 15:37
意式生活的一日三餐

意式生活的一日三餐

也许你早已听说,意大利人在早上十一点过后就不喝咖啡了。至于为什么?则可能是因为他们的早餐在十一点就已经结束了。对于习惯快节奏

2016-09-21 14:56
追寻意大利的脚步—酱の探秘

追寻意大利的脚步—酱の探秘

风味面酱什么是四大面酱?如何制作&酱的经典搭配红酱、青酱、白酱及黑酱被称为意大利四大面酱红酱是以蕃茄为主制成的酱最为常见是很多口味

2016-09-05 14:06
舌尖上的意大利——芝士

舌尖上的意大利——芝士

芝士是Cheese的一种音译,又名奶酪、乳酪,是纯正的自然食品,因其具备营养高、奶香浓、吸收率高且不易致肥等优点,被喻为奶品之王。

2016-08-25 15:39
舌尖上的意大利——意大利面

舌尖上的意大利——意大利面

意大利对于一个东方人来说,是了解饮食文化的中转站。而意大利食物中最迷人的部分,毫无疑问是被意大利人视为民族食物的意大利面了。

2016-08-25 15:31
那些有名的美腿~~

那些有名的美腿~~

中国古代人为了存储美味,发明了把肉制成火腿的方法。在欧洲,一日三餐,上至宫廷宴会下至平民餐桌,大街小巷中都能感受到火腿独特的

2016-08-23 16:22
意大利风情在北京的完美复刻

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意酒网意大利餐厅专访系列之花样罗马餐厅Via Roma:来自意大利撒丁岛的主厨弗朗切斯科·塞纳(Francesco Sanna)将意大利的热情和对食物...

2016-08-22 11:11
带你认识最美味的意大利酱汁!

带你认识最美味的意大利酱汁!

美靠衣装,美食靠酱汁!有什么能让肉饺,面团,通心粉和面条变得更加美味呢?毫无疑问,酱汁。 意大利人烹饪最传统最时髦的美食时,

2016-07-14 11:10
吃腻了小龙虾?让意大利餐厅为你配置清凉海鲜大餐!

吃腻了小龙虾?让意大利餐厅为你配置清凉海鲜大餐!

小龙虾加啤酒,虽然让你爱不释手但也总有吃腻的时候;夏天是个适合海鲜的季节,偶尔换换口味去一家高雅的或者亲民的意大利餐厅,大厨们早已

2016-07-11 14:05