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意域风情(Costumi italiani)

锡耶纳赛马节

锡耶纳赛马节

锡耶纳,托斯卡纳大区里的一座中世纪古城,被联合国教科文组织列入国世界文化遗产。 Palio——锡耶纳赛马节,自中世纪起便是这

2016-07-07 16:07
都灵圣乔瓦尼节精彩来袭

都灵圣乔瓦尼节精彩来袭

每年的6月24日,意大利很多城市都会开始圣乔瓦尼节(Festa San Giovanni)的庆祝活动,作为意大利的传统节日,都灵是当中庆祝规模

2016-07-06 15:58
原来这才是真正的初榨橄榄油

原来这才是真正的初榨橄榄油

品质越好的橄榄油口感会越辛辣,那才是真正的初榨橄榄油的味道。平常超市买的那种大多是一点点初榨油再加一些别的橄榄油兑成的,真正的初榨...

2015-12-04 12:41
这里的萨拉米火腿,来自能在森林里撒欢儿的小野猪

这里的萨拉米火腿,来自能在森林里撒欢儿的小野猪

古道探索庄园Guado al Tasso位于托斯卡纳沿海的宝格利,在这里有80头森塔猪在几百公顷(相当于几千亩)的森林里被放养,他们拱食地上的野...

2015-10-29 12:25
一定要夏天去蒙特尔酒庄

一定要夏天去蒙特尔酒庄

在夏天,如果让我选一个一定要去的酒庄,我一定选位于意大利托斯卡纳马雷玛地区的FATTORIA LE MORTELLE蒙特尔酒庄,这里的水果、蔬菜、橄...

2015-10-28 18:08
碧波葡萄园的初榨橄榄油和葡萄醋

碧波葡萄园的初榨橄榄油和葡萄醋

碧波庄内有27公顷(67英亩)的土地种植了5500株橄榄树,其中一些是已经有几个世纪历史的老树,这些老树的果实会被用来做碧波特级初榨有机橄...

2015-10-28 17:26
Laudemio 可能是Chianti葡萄园里最好的橄榄油

Laudemio 可能是Chianti葡萄园里最好的橄榄油

Laudemio的原意是中世纪时候,每个农场主每年的收获中预留给封建领主的那部分品质最好的产品。安东尼侯爵给予这款橄榄油以Laudemio命名,寓...

2015-10-28 15:27