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意酒品鉴(Degustazione)

孟夏夜 彩魅(Zyme)品鉴随笔

孟夏夜 彩魅(Zyme)品鉴随笔

满头银发的Zyme(彩魅)酒庄主Celestino Gaspari给人的第一印象朴实无华,略显拘谨。Celestino与威尼托地区最负盛名的酿酒大师Giuseppe Q...

2017-05-31 18:36
巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在京举行

巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在京举行

巴罗洛知名酒庄Giovanni Rosso新年份葡萄酒品鉴会在北京举行,与会嘉宾品鉴了Giovanni Rosso酒庄2012、2013、2014年份的7款新年份葡萄酒...

2016-11-14 11:25
五款经典的阿布鲁佐蒙特布查诺Colline Terramane DOCG葡萄酒品鉴

五款经典的阿布鲁佐蒙特布查诺Colline Terramane DOCG葡萄酒品鉴

2016年9月中旬, WineITA com意酒网在意大利阿布鲁佐(Abruzzo)大区进行了深度采访,在阿布鲁佐唯一的DOCG产区,特拉玛内丘陵保证法定产...

2016-11-04 09:45
一场欢乐的樱桃丘陵酒庄阿玛罗耐垂直品鉴

一场欢乐的樱桃丘陵酒庄阿玛罗耐垂直品鉴

樱桃丘陵酒庄的亚洲区经理Federico Scrofani开始给大家介绍了酒庄的概况和品鉴酒概况,即将品鉴的是樱桃庄园2010、2008、2007、2006和2005...

2015-11-27 15:58
Marchesi Barolo 意大利第一个巴罗洛葡萄酒的缔造者

Marchesi Barolo 意大利第一个巴罗洛葡萄酒的缔造者

我们赶往皮埃蒙特Barolo镇探访意大利第一个Barolo葡萄酒的诞生地,这里的Marchesi Barolo巴罗洛侯爵酒庄,缔造了意大利第一瓶巴罗洛葡萄酒。

2015-10-16 00:39
感受皇家风范Barolo,FONTANA FREDDA酒庄小品

感受皇家风范Barolo,FONTANA FREDDA酒庄小品

目的地之一便是Fontana Fredda酒庄,这家酒庄可能是目前意大利规模最大的 Barolo 酒庄,拥有欧洲最长的橡木桶酒窖,拥有遍布Barolo中...

2015-10-14 16:34
黑皮诺,别只盯着勃艮第

黑皮诺,别只盯着勃艮第

2007年的黑皮诺,初闻具有覆盆子和樱桃的果香,还夹杂着皮革、野味、蘑菇的气味。与勃艮第的黑皮诺不同,卡波菲尼西奥黑皮诺葡萄酒的单宁更...

2015-10-12 21:41
巴罗洛Barolo的正确品鉴方法

巴罗洛Barolo的正确品鉴方法

要明白怎样喝巴罗洛,必须理解巴罗洛的生命历程。但在介绍这一略显复杂的话题之前,让我们先明确两点:杯型与温度。顶级巴罗洛香气层出不穷

2015-09-15 11:38