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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

深扒南非葡萄酒背后不为人知的故事

深扒南非葡萄酒背后不为人知的故事

在你心中,南非葡萄酒是一个怎样的存在?它是一个新世界的葡萄酒产国,却有着旧世界的酿造传统和酿酒方式,它在国内的知名度远低于同

2017-05-18 11:28
红酒入门必备八大词汇,学完了你就懂一半酒了!

红酒入门必备八大词汇,学完了你就懂一半酒了!

想学习葡萄酒?但是又怕太难?没关系,从几个最基础的术语开始学起,了解了这些词语,葡萄酒就懂了一半,从此告别小白!01 风土

2017-05-18 11:16
红酒一定要平放吗?不平放会怎样

红酒一定要平放吗?不平放会怎样

一般我们去到一个酒窖或者葡萄酒的零售店时,都会发现架子上的葡萄酒是平放着的,你是否想过这是为什么呢?如果不平放,葡萄酒会怎样

2017-05-18 11:08
关于武弗雷 你知道多少?

关于武弗雷 你知道多少?

武弗雷(Vouvray)是用法国都兰产区卢瓦尔河岸种植的白诗南葡萄酿造的白葡萄酒。 武弗雷葡萄酒风格多样,从静酒到起泡酒,从干

2017-05-18 10:26
有缺馅的葡萄酒有些什么特征

有缺馅的葡萄酒有些什么特征

大部分朋友可能对有缺馅的葡萄酒没有什么察觉,甚至会认为,葡萄酒可能就是这个味道。因为平时喝的机会不多,所有,很难去判断葡萄酒

2017-05-18 09:31
8个最基本常识 助你了解黑比诺

8个最基本常识 助你了解黑比诺

黑比诺是世界上最受欢迎的葡萄品种之一,其颜色虽然清淡,却有着超长的陈年潜力。罗曼尼·康帝酒庄特级园Domaine de la Roman&eac

2017-05-17 14:31
红酒中的桶味已经过时了?

红酒中的桶味已经过时了?

在市场上,流传着一个十分普遍的关于葡萄酒的误区,那就是过桶的酒品质就高,这也导致了国内的一些酒庄不论是否适合,统统将葡萄酒进

2017-05-17 14:26
它是全世界最流行的起泡酒,你的了解有多少?

它是全世界最流行的起泡酒,你的了解有多少?

随着炎炎夏日的到来,不少酒友纷纷开始转战口感清爽的起泡酒,全球的起泡酒产区有很多,种类也不少,最为出名的就是香槟,但是若论最

2017-05-17 14:20
这些因素竟然都能影响葡萄树生长,看完才知道一瓶好酒多不容易

这些因素竟然都能影响葡萄树生长,看完才知道一瓶好酒多不容易

想要酿出一瓶好酒十分不容易,不仅要依靠酿酒师的手艺,前期在葡萄生长的时候更是容易一波三折,一不小心产区遭遇各种旱灾,涝灾,霜

2017-05-17 14:13
葡萄酒的新旧世界划分

葡萄酒的新旧世界划分

葡萄酒有新世界和旧世界之分,但是这两者的划分是以什么为依据呢?是以酿酒的历史,还是以产区的地理位置,亦或是酿酒的手法呢?在品

2017-05-16 16:10