蓝宝拉酒庄的葡萄园占地153英亩（约62公顷），园里种植的葡萄品种包括桑娇维塞（Sangiovese）、 梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）、霞多丽（Chardonnay）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、长相思（Sauvignon Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。老葡萄树的平均树龄为27年。葡萄园里的土质主要是石灰石，还有一些粘土。葡萄园一般都面向南方、东南方或是西南方，海拔高度在 290米到380米之间。为了重建土壤的天然均衡性，蓝宝拉酒庄近年来开始推行生物动力栽培技术。

 

　　酒庄酿酒在釉质大桶中进行。葡萄发酵的温度在26℃和30℃之间，由大桶外流动的一层水来控制。陈酿是在卵形大橡木桶中和小法国橡木桶中进行。

 

　　蓝宝拉酒庄出产的主要酒款是蓝宝拉酒庄萨马尔科葡萄酒（Sammarco）和蓝宝拉酒庄阿尔切奥虹豆葡萄酒（Vigna d'Alceo）。萨马尔科葡萄酒是采用赤霞珠和桑娇维塞混酿而成，第一次酿制是在1980年，酿制所用的葡萄全部采自向南的葡萄园。阿尔切奥虹豆葡萄酒 第一酿制是在1996年，用85%的赤霞珠和15%的味而多混酿而成。蓝宝拉酒庄近期比较优秀的年份包括：2001年、2000年、1999年、1985年和 1982年。