干型甜型总相宜——走进罗马涅阿尔巴娜保证法定产区

罗马涅阿尔巴娜（Romagna Albana DOCG）保证法定产区是是第一个取得DOCG标识的意大利白葡萄酒产区。产区种植本地白葡萄品种阿尔巴娜，酿...

什么是葡萄酒的清新感？

在葡萄酒的品鉴词中，我们常常会看到“Freshness”这个词语。Freshness在描述一款酒的风格特征是，指的是“新鲜、清新感”。那么，到底是什...

光阴的故事｜博斯克（Ca’ del Bosco）酒庄垂直年份品鉴会回眸

月末，意大利传统法起泡酒弗朗恰柯塔（Franciacorta DOCG）保证法定产区名庄博斯克（Ca’ del Bosco）在北京四季酒店举行了一场难得的垂...

今天我们说相声

5月10日下午3点半，在Interwine北京2号品鉴室，将举行一场新颖的“相声”品鉴会，将品鉴到意酒文化促进会会员单位的14款高品质意大利葡萄酒。

意大利侍酒师协会葡萄酒品鉴评价体系及术语表

在长期的实践和探讨中，意大利侍酒师协会总结出了一套科学、周详的葡萄酒品鉴评价体系，共分为五个层级：视觉检验、嗅觉检验，和味觉－嗅觉...

三招玩转披萨配酒

披萨饼Pizza，是最具代表性的意大利美食之一。披萨起源于意大利，广受到全世界人们的喜爱，成为超越语言、国界的地球美食。虽然在意大利的...

意大利血橙登陆亚洲

意大利之味—伦巴第大区 Sapori d'Italia-Lombardia

意大利之味—利古里亚大区 Sapori d'Italia-Liguria

意大利之味—拉齐奥大区 Sapori d'Italia-Lazio

为什么意大利巴罗洛Barolo被称作”王者之酒，酒中之王“

从历史、品质、风土、品种和陈年价值潜力等各方面，系统梳理为什么巴罗洛被称为“王者之酒，酒中之王”。

投资 | 意大利的世纪大年 精品酒收藏不可错过的2010年份

获得RP团队满分评价的2010年份意大利精品酒有五款，体现出这一年葡萄酒具有的高品质。在投资意大利高端精品葡萄酒时，选择2010年份会更为稳妥。

是不是所有葡萄酒都值得陈年？陈年过程中都发生了什么？

是不是所有的葡萄酒都需要陈年呢？事实并非如此。市面上出售的大部分葡萄酒适宜在上市之后3-5年内饮用，有一些葡萄酒，越是在酒年轻时饮用...

为什么在餐厅喝葡萄酒总比在家喝感受更好？三个侍酒细节决定

即便是同样一款酒，在餐厅里喝就是比在家中喝口味更好。这是为什么呢？保存条件、侍酒酒杯和温度，是餐厅侍酒师会特别在意的三个细节，这也...

异彩纷呈的意大利加强酒家族 西西里马萨拉Marsala酒

来自意大利西西里岛的马萨拉（Marsala）葡萄酒，是在19世纪就享誉全球的加强型葡萄酒。马萨拉风味繁多、种类丰富，涵盖了甜型、半干型到干...

意大利撒丁岛发现史前葡萄酒酿造遗迹

意大利萨萨里大学（Università degli Studi di Sassari）考古学博士 Cinzia Loi 最新发现，撒丁岛（Sardegna）上的努拉吉（Nuraghe...

来一场说走就走的意大利酒庄游！

意大利是全球葡萄酒旅游业发展的前沿国家，2019年意大利的葡萄酒旅游业接待了约1400万名游客。想要一场意大利美食、美酒、艺术、文化、风景...

意大利最好的餐厅酒单什么样？WS发布2019全球餐厅酒单大奖 6家意大利餐厅获得最高荣誉

意大利的发明—打字机

“意大利的发明”系列推送今天将为大家介绍打字机。朱塞佩·拉维扎（Giuseppe Ravizza），1811年3月19日出生在诺瓦拉，意大利发明家，发明...

意大利的艺术瑰宝—利古里亚大区

让我们继续我们的旅程，去探索意大利的古迹、景点和奇观。今天我们来到了位于意大利北部的利古里亚大区，将在此探索圣乔治宫。

看电影学葡萄酒｜五一黄金周意酒故事片推荐

意大利葡萄酒与意大利的历史、艺术相生相存，是意大利人生活场景无法或缺的元素。很多意大利葡萄酒产区，以其独特的美景，成为不少剧情片的...

看电影学葡萄酒｜两部与内比奥罗葡萄酒相关的纪录片

意大利葡萄酒与意大利的历史、艺术相生相存，是意大利人生活场景无法或缺的元素。通过看电影，可以获得对意大利葡萄酒更加直观、感性的认知...

大汇总|意大利小吃店、大排档、酒家、餐厅……

2020年，中意两国将迎来建交50周年，也是 “中意文化旅游年”，届时将迎来一轮文旅交流热潮。为了让大家在意大利吃得开心，本文将介绍意大...

什么意大利酒火到进了《怪奇物语》却又被叫错了？相信你肯定不会念错

在《怪奇物语3》第二集中，很少出入高档餐厅的Hopper警长叫错了酒单上一款葡萄酒的名字，并且被侍酒师无情地当场拆穿。那么这款酒究竟是何...

【电影】《完美陌生人》：全世界翻拍18次 Perfetti sconosciuti: 18 remake nel mondo

2020丽意意酒专家一级认证课程南宁盛大启程

7月21日，意酒网2020意大利经典葡萄酒20城大师班暨丽意意酒专家一级认证课程线下课程在广西南宁富力万达文华酒店顺利举行。60多名来自南宁...

2020西西里葡萄酒产区官方认证课在珠海隆重启程

6月21日，意大利西西里葡萄酒产区官方认证课程在广东珠海新骏景万豪酒店盛大开幕。45位来自珠海、中山和云浮等市的葡萄酒经销商、业内人...

2020丽意意酒专家一级认证课程珠海盛大启程

6月21日，意酒网2020年意大利经典葡萄酒20城巡回大师班暨丽意意酒专家一级认证课程在广东珠海盛大开幕。45位来自珠海、中山和云浮等市的...

中意6位专家共同执教 丽意葡萄酒专家二级认证课将于2月在北京举行

2020年2月15-19日，丽意葡萄酒专家二级认证课程将在北京举行。丽意二级课程将邀请意大利贝塔尼（BERTANI DOMAINS）酒庄集团首席酿酒师安德...

意大利酒就像一个有求必应的口红盒子｜丽意意酒专家一级认证考试全国第13-15名访谈

2019年11月15日，2019丽意意酒专家一级认证课程落下帷幕。来自全国20个城市的千余名学员参加了考试。通过两次考试，共有120多名学员获得“...