意大利葡萄酒官方中文平台
L'unico portale cinese specializzato sul vino Italiano
您的当前位置:首页 > 意酒百科 >

意酒品鉴(Degustazione)更多+

品鉴 | 在米兰与七桥的邂逅

品鉴 | 在米兰与七桥的邂逅

意酒网主编对七桥酒庄六款佳酿的品鉴印象

2023-11-24 15:10
潜力产区 | Marzemino马泽米诺杰出葡萄园奖发布 青年酿酒师表现出色

潜力产区 | Marzemino马泽米诺杰出葡萄园奖发布 青年酿酒师表现出色

2023年意大利“最佳葡萄园尽在伊塞拉”(La Vigna Eccellente Ed è subito Isera)奖项评比结果揭晓。不到30岁的青年酿酒师Giovanni...

2023-11-07 12:38
用工匠精神呈现埃特纳风土的另一侧面 听Torre Mora酒庄酿酒师如何打磨Scalunera白葡萄酒

用工匠精神呈现埃特纳风土的另一侧面 听Torre Mora酒庄酿酒师如何打磨Scalunera白葡萄酒

埃特纳火山酒是国际市场颇受追捧的意大利新兴产区,这两年在中国也声名渐起。许多爱好者只关注到高品质的埃特纳红葡萄酒,其实埃特纳还有令...

2023-09-30 17:37
6月3日广州Interwine大师班报名 | 多彩魅力惊喜连连 意大利从南到北13款佳酿风土品鉴大师班

6月3日广州Interwine大师班报名 | 多彩魅力惊喜连连 意大利从南到北13款佳酿风土品鉴大师班

在第30届Interwine举行期间,意酒网的大师班将在6月3日12:50-14:30在广州市海珠区琶洲展馆B区9 2号馆2号大师班活动区举行。

2023-05-28 12:40
意酒网2023成都春糖大师班之一报名 | 13款经典意酒解读意大利 意北中南名庄风土品鉴大师班

意酒网2023成都春糖大师班之一报名 | 13款经典意酒解读意大利 意北中南名庄风土品鉴大师班

2023年4月9日下午15:50--18:00,意酒网主编Jeff Gong和Rebecca Wang将联合主讲,从市场和品鉴两个方向,结合13款来自意大利不同大区的代...

2023-04-21 15:39

美食(Gastronomia)更多+

2023年全球意大利美食周:以一场意大利葡萄酒之旅拉开序幕 La cucina italiana nel mondo

2023年全球意大利美食周:以一场意大利葡萄酒之旅拉开序幕 La cucina italiana nel mondo

2023年全球意大利美食周:以一场意大利葡萄酒之旅拉开序幕

2023-11-10 18:16
“遇见伦巴第”:联合国教科文组织世界遗产和大学研讨会

“遇见伦巴第”:联合国教科文组织世界遗产和大学研讨会

2023年6月5日,意大利世界遗产大区系列活动“遇见伦巴第:联合国教科文组织世界遗产和大学研讨会”于北京意大利驻华大使馆文化中心隆重举行...

2023-06-18 16:34
美食榜 | 英媒发布2022年世界50佳餐厅榜 这6家意大利餐厅上榜

美食榜 | 英媒发布2022年世界50佳餐厅榜 这6家意大利餐厅上榜

近日, 由英国William Reed Business Media主办的“2022年世界50佳餐厅”在伦敦公布评选结果,意大利共有6家餐厅上榜

2022-08-29 09:41
跨界 | 意大利值得一试的酒庄餐厅有哪些?人文风景+美食美酒成就高品质餐酒体验

跨界 | 意大利值得一试的酒庄餐厅有哪些?人文风景+美食美酒成就高品质餐酒体验

意大利葡萄酒与美食总是形影相随。不少意大利知名酒庄、葡萄酒家族在投资葡萄酒产业之外,会选择投资或经营精品餐厅,将餐饮作为葡萄酒的有...

2021-08-17 09:24
意国美食 | 时间沉淀的美食艺术 肉食爱好者魂系梦牵的意大利冷切

意国美食 | 时间沉淀的美食艺术 肉食爱好者魂系梦牵的意大利冷切

吃西餐的时候,有没有碰到这样的前菜?

2021-07-09 09:19

意酒常识(Cultura del vino)更多+

意酒葡萄课堂-34 | 招蜂的法兰吉娜Falanghina 坎帕尼亚经典高品质本土白葡萄

意酒葡萄课堂-34 | 招蜂的法兰吉娜Falanghina 坎帕尼亚经典高品质本土白葡萄

法兰吉娜(Falanghina)是意大利南部坎帕尼亚(Campania)大区的代表性白葡萄品种,与红葡萄品种阿耶尼科(Aglianico)共同被认为是坎帕尼...

2024-02-27 12:15
意酒产区课堂-36丨西西里唯一DOCG干红产区Cerasuolo di Vittoria 黑达沃拉和弗拉帕多融合之作

意酒产区课堂-36丨西西里唯一DOCG干红产区Cerasuolo di Vittoria 黑达沃拉和弗拉帕多融合之作

对西西里唯一的保证法定产区维多利亚的切拉索洛保证法定产区(Cerasuolo di Vittoria DOCG)的详解。

2024-02-21 17:15
投资 | eWibe发布2023前三季度全球精品酒交易报告 托斯卡纳和意大利精品酒交易指数表现远超法国

投资 | eWibe发布2023前三季度全球精品酒交易报告 托斯卡纳和意大利精品酒交易指数表现远超法国

全球精品酒交易平台eWibe发布今年1-9月份数据,显示今年前9个月中意大利精品酒指数上升了4 7%,增长的驱动力主要来自托斯卡纳(增长5 1%...

2023-11-07 15:14
葡萄种植 |从居由法转向棚架法 为什么越来越多Amarone阿玛罗奈酒庄这么做?

葡萄种植 |从居由法转向棚架法 为什么越来越多Amarone阿玛罗奈酒庄这么做?

面对急剧变化的全球气候问题,也为了缓解葡萄园劳动力短缺,部分酒庄开始回归棚架式种植。向传统回归,这背后的原因是什么?

2023-11-07 12:06
意酒产区课堂-34丨Cònero DOCG科内罗保证法定产区 马尔凯东海岸高品质干红

意酒产区课堂-34丨Cònero DOCG科内罗保证法定产区 马尔凯东海岸高品质干红

马尔凯大区的科内罗保证法定产区(Cònero DOCG)是品质出色但不为人熟知的优质蒙特布查诺(Montepulciano)葡萄酒产区。

2023-10-21 18:52

旅行(Viaggio)更多+

酒庄游 | 意大利2023醉佳酒庄旅游奖项揭晓 将参与全球酒庄旅游大奖角逐

酒庄游 | 意大利2023醉佳酒庄旅游奖项揭晓 将参与全球酒庄旅游大奖角逐

全球“伟大的葡萄酒之都Great Wine Capitals”协会维罗纳分会评选出2023年“醉佳葡萄酒旅游奖Best of Wine Tourism”,共有7家威尼托...

2023-06-26 10:52
酒庄游|克拉克眼中的15家意大利旅行不能错过的经典酒庄

酒庄游|克拉克眼中的15家意大利旅行不能错过的经典酒庄

美国纽约的葡萄酒旅游作家克拉克(Shana Clarke)发布新作《150个生前必须参观的葡萄园》,收录了意大利的15个酒庄,被克拉克称为“意大利...

2023-02-14 16:02
趣闻 | 古罗马人有多爱葡萄酒? 2000年前庞贝古城豪宅遗址里的秘密

趣闻 | 古罗马人有多爱葡萄酒? 2000年前庞贝古城豪宅遗址里的秘密

意大利知名旅游胜地庞贝(Pompeii)古城遗址中的维提之家(House of the Vettii)在20年的修复之后重新对公众开放。在这座2000年前的豪...

2023-02-02 12:32
酒庄游丨7家威尼托酒庄胜出 将代表意大利角逐全球醉佳葡萄酒旅游奖

酒庄游丨7家威尼托酒庄胜出 将代表意大利角逐全球醉佳葡萄酒旅游奖

共有7家威尼托大区的酒庄、酒店、企业获“2022年维罗纳醉佳葡萄酒旅游奖”。

2022-11-08 11:22
酒庄游丨旅行+休闲杂志全球百佳酒店榜发布 榜首竟是这家意大利酒庄!

酒庄游丨旅行+休闲杂志全球百佳酒店榜发布 榜首竟是这家意大利酒庄!

近日,世界知名旅游类杂志《旅行+休闲Travel + Leisure》揭晓了“2022年世界百佳酒店 ”榜单。

2022-11-08 11:17

意域风情(Costumi italiani)更多+

葡萄种植 | 自根苗葡萄藤可节省一半用水 为可持续栽培带来希望

葡萄种植 | 自根苗葡萄藤可节省一半用水 为可持续栽培带来希望

每一升葡萄酒的诞生过程,都需要耗费600升水。如果使用自根苗葡萄藤,耗水量则可以降低一半。

2023-11-13 21:15
2023采收快报 | 意大利多个大区大幅度减产 Amarone阿玛罗奈葡萄采摘顺利

2023采收快报 | 意大利多个大区大幅度减产 Amarone阿玛罗奈葡萄采摘顺利

今秋采摘季,意酒网再次探访了阿玛罗奈(Amarone)的故乡瓦波利切拉(Valpolicella)。

2023-11-07 12:49
趋势|用葡萄酒调配鸡尾酒和即饮酒 美国市场葡萄酒赢得年青人的新通道

趋势|用葡萄酒调配鸡尾酒和即饮酒 美国市场葡萄酒赢得年青人的新通道

2023年上半年,美国市场的葡萄酒消费量下降7 3%,这是该市场自2020年以来的首次销量下降。与此同时,葡萄酒鸡尾酒的消费量却在上涨。实际...

2023-11-07 12:29
产区动态 | 潜力高品质黑皮诺风土 Oltrepò Pavese 波河产区欲借高端酒提升竞争力

产区动态 | 潜力高品质黑皮诺风土 Oltrepò Pavese 波河产区欲借高端酒提升竞争力

意大利面积醉大的黑皮诺葡萄种植区、世界第三大黑皮诺葡萄产区——帕维亚波河(Oltrepò Pavese)葡萄酒产区举办了“波河平原,黑皮诺的土...

2023-10-21 19:22
考古发现|历史事实居然是意大利教古希腊人种植葡萄和酿酒?

考古发现|历史事实居然是意大利教古希腊人种植葡萄和酿酒?

意大利考古学家、国家科研委员会(Consiglio Nazionale Ricerche, CNR)的Stefano Del Lungo教授在他最新的著述中提出:古希腊人来到...

2023-06-18 17:11

教育培训(Formazione)更多+

2023丽意意酒专家考试全国第四 | 方浩 喜爱意酒的留法硕士 醉爱意大利白葡萄酒

2023丽意意酒专家考试全国第四 | 方浩 喜爱意酒的留法硕士 醉爱意大利白葡萄酒

2023年7月16日,全国130多位丽意巡回课学员参加了意酒网2023丽意意酒专家一级认证课程考试,其中28位(含2022年往期学员)顺利通过,获得...

2024-02-21 12:53
2023丽意意酒专家考试全国第三 | 王引 因酒标爱上葡萄酒 喜爱普利米迪沃的跨界精英

2023丽意意酒专家考试全国第三 | 王引 因酒标爱上葡萄酒 喜爱普利米迪沃的跨界精英

2023年7月16日,全国130多位丽意巡回课学员参加了意酒网2023丽意意酒专家一级认证课程考试,其中28位(含2022年往期学员)顺利通过,获得丽...

2023-11-24 18:50
2023丽意意酒专家考试全国第二 | 干韶鲁 意酒学习无捷径 反复研读加科学方法喜获佳绩

2023丽意意酒专家考试全国第二 | 干韶鲁 意酒学习无捷径 反复研读加科学方法喜获佳绩

2023年7月16日,全国130多位丽意巡回课学员参加了意酒网2023丽意意酒专家一级认证课程考试,其中28位(含2022年往期学员)顺利通过,获得丽...

2023-11-20 18:56
2023丽意意酒专家考试全国第一| 吴刚 行万里路爱上意酒

2023丽意意酒专家考试全国第一| 吴刚 行万里路爱上意酒

来自成都的吴刚在今年的丽意意酒专家全国考试中名列第一,总分168(选择92,简答76)。作为一位非葡萄酒业内人士,他是如何与意大利葡萄酒...

2023-11-07 15:34
意酒葡萄课堂-32 | Ruchè 露盖还是露诗?产量稀少花香浓郁的皮埃蒙特本土品种

意酒葡萄课堂-32 | Ruchè 露盖还是露诗?产量稀少花香浓郁的皮埃蒙特本土品种

Ruchè(发音:露盖)是意大利皮埃蒙特(Piemonte)大区独特的本土红葡萄品种,产量稀少风格鲜明,深受一部分意酒资深爱好者的喜爱。皮埃蒙特...

2023-11-07 15:20