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意酒品鉴(Degustazione)更多+

3月17日成都香格里拉大师班报名 | 葡萄酒品鉴法理解构 意大利14款经典佳酿品鉴大师班

3月17日成都香格里拉大师班报名 | 葡萄酒品鉴法理解构 意大利14款经典佳酿品鉴大师班

2024成都春糖酒店展将于3月16日-19日在成都多个酒店同时举行,第110届全国糖酒交易会将于3月20-22日期间在成都西博城(葡萄酒展区)和世纪...

2024-03-11 10:52
3月17日成都凯宾斯基大师班报名 | 时尚、创新与激情 Pasqua酒庄12款经典佳酿品鉴大师班

3月17日成都凯宾斯基大师班报名 | 时尚、创新与激情 Pasqua酒庄12款经典佳酿品鉴大师班

2024年3月17日下午15:15-17:00在成都凯宾斯基饭店5层商务活动区1,意酒网将举办12款Pasqua帕斯卡酒庄精品酒品鉴大师班

2024-03-11 10:39
品鉴 | 在米兰与七桥的邂逅

品鉴 | 在米兰与七桥的邂逅

意酒网主编对七桥酒庄六款佳酿的品鉴印象

2023-11-24 15:10
潜力产区 | Marzemino马泽米诺杰出葡萄园奖发布 青年酿酒师表现出色

潜力产区 | Marzemino马泽米诺杰出葡萄园奖发布 青年酿酒师表现出色

2023年意大利“最佳葡萄园尽在伊塞拉”(La Vigna Eccellente Ed è subito Isera)奖项评比结果揭晓。不到30岁的青年酿酒师Giovanni...

2023-11-07 12:38
用工匠精神呈现埃特纳风土的另一侧面 听Torre Mora酒庄酿酒师如何打磨Scalunera白葡萄酒

用工匠精神呈现埃特纳风土的另一侧面 听Torre Mora酒庄酿酒师如何打磨Scalunera白葡萄酒

埃特纳火山酒是国际市场颇受追捧的意大利新兴产区,这两年在中国也声名渐起。许多爱好者只关注到高品质的埃特纳红葡萄酒,其实埃特纳还有令...

2023-09-30 17:37

美食(Gastronomia)更多+

2023年全球意大利美食周:以一场意大利葡萄酒之旅拉开序幕 La cucina italiana nel mondo

2023年全球意大利美食周:以一场意大利葡萄酒之旅拉开序幕 La cucina italiana nel mondo

2023年全球意大利美食周:以一场意大利葡萄酒之旅拉开序幕

2023-11-10 18:16
“遇见伦巴第”:联合国教科文组织世界遗产和大学研讨会

“遇见伦巴第”:联合国教科文组织世界遗产和大学研讨会

2023年6月5日,意大利世界遗产大区系列活动“遇见伦巴第:联合国教科文组织世界遗产和大学研讨会”于北京意大利驻华大使馆文化中心隆重举行...

2023-06-18 16:34
美食榜 | 英媒发布2022年世界50佳餐厅榜 这6家意大利餐厅上榜

美食榜 | 英媒发布2022年世界50佳餐厅榜 这6家意大利餐厅上榜

近日, 由英国William Reed Business Media主办的“2022年世界50佳餐厅”在伦敦公布评选结果,意大利共有6家餐厅上榜

2022-08-29 09:41
跨界 | 意大利值得一试的酒庄餐厅有哪些?人文风景+美食美酒成就高品质餐酒体验

跨界 | 意大利值得一试的酒庄餐厅有哪些?人文风景+美食美酒成就高品质餐酒体验

意大利葡萄酒与美食总是形影相随。不少意大利知名酒庄、葡萄酒家族在投资葡萄酒产业之外,会选择投资或经营精品餐厅,将餐饮作为葡萄酒的有...

2021-08-17 09:24
意国美食 | 时间沉淀的美食艺术 肉食爱好者魂系梦牵的意大利冷切

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吃西餐的时候,有没有碰到这样的前菜?

2021-07-09 09:19

意酒常识(Cultura del vino)更多+

探索 | 软木塞还是螺旋盖?意五家酒庄以实践求证

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“螺旋盖Gli Svitati”第二次会议在伦巴第大区贝加莫(Bergamo)市举行。除了上述五家酒庄之外,今年会议还邀请了皮埃蒙特大区巴罗洛(Bar...

2024-04-11 11:13
技术贴 | 风土风土 浅析土壤与葡萄种植的多维关系

技术贴 | 风土风土 浅析土壤与葡萄种植的多维关系

土壤看似不起眼,实则是探究葡萄酒风土时无法忽视的要素。当专家们对葡萄生长的土壤侃侃而谈时,他们所说的“土壤SOIL”并非人们肉眼看到的...

2024-03-29 10:31
意酒葡萄课堂-35丨可能是矿物质醉强的白葡萄 与坎帕尼亚火山含硫土壤完美契合的Greco格莱科

意酒葡萄课堂-35丨可能是矿物质醉强的白葡萄 与坎帕尼亚火山含硫土壤完美契合的Greco格莱科

白葡萄格莱科(Greco)是意大利南部坎帕尼亚(Campania)大区的代表品种,个性鲜明,可以酿造出陈年能力强的高品质白葡萄酒。

2024-03-29 10:08
法定产区| 对标香槟不断升级 高端起泡酒产区Franciacorta划定134个单一园

法定产区| 对标香槟不断升级 高端起泡酒产区Franciacorta划定134个单一园

意大利知名传统法起泡酒产区Franciacorta DOCG产区协会发布《Franciacorta的葡萄园和子区域地图》(Map of the Vineyards and Zones...

2024-02-29 21:59
意酒葡萄课堂-34 | 招蜂的法兰吉娜Falanghina 坎帕尼亚经典高品质本土白葡萄

意酒葡萄课堂-34 | 招蜂的法兰吉娜Falanghina 坎帕尼亚经典高品质本土白葡萄

法兰吉娜(Falanghina)是意大利南部坎帕尼亚(Campania)大区的代表性白葡萄品种,与红葡萄品种阿耶尼科(Aglianico)共同被认为是坎帕尼...

2024-02-27 12:15

旅行(Viaggio)更多+

酒庄游 | 意大利2023醉佳酒庄旅游奖项揭晓 将参与全球酒庄旅游大奖角逐

酒庄游 | 意大利2023醉佳酒庄旅游奖项揭晓 将参与全球酒庄旅游大奖角逐

全球“伟大的葡萄酒之都Great Wine Capitals”协会维罗纳分会评选出2023年“醉佳葡萄酒旅游奖Best of Wine Tourism”,共有7家威尼托...

2023-06-26 10:52
酒庄游|克拉克眼中的15家意大利旅行不能错过的经典酒庄

酒庄游|克拉克眼中的15家意大利旅行不能错过的经典酒庄

美国纽约的葡萄酒旅游作家克拉克(Shana Clarke)发布新作《150个生前必须参观的葡萄园》,收录了意大利的15个酒庄,被克拉克称为“意大利...

2023-02-14 16:02
趣闻 | 古罗马人有多爱葡萄酒? 2000年前庞贝古城豪宅遗址里的秘密

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意大利知名旅游胜地庞贝(Pompeii)古城遗址中的维提之家(House of the Vettii)在20年的修复之后重新对公众开放。在这座2000年前的豪...

2023-02-02 12:32
酒庄游丨7家威尼托酒庄胜出 将代表意大利角逐全球醉佳葡萄酒旅游奖

酒庄游丨7家威尼托酒庄胜出 将代表意大利角逐全球醉佳葡萄酒旅游奖

共有7家威尼托大区的酒庄、酒店、企业获“2022年维罗纳醉佳葡萄酒旅游奖”。

2022-11-08 11:22
酒庄游丨旅行+休闲杂志全球百佳酒店榜发布 榜首竟是这家意大利酒庄!

酒庄游丨旅行+休闲杂志全球百佳酒店榜发布 榜首竟是这家意大利酒庄!

近日,世界知名旅游类杂志《旅行+休闲Travel + Leisure》揭晓了“2022年世界百佳酒店 ”榜单。

2022-11-08 11:17

意域风情(Costumi italiani)更多+

葡萄种植 | 自根苗葡萄藤可节省一半用水 为可持续栽培带来希望

葡萄种植 | 自根苗葡萄藤可节省一半用水 为可持续栽培带来希望

每一升葡萄酒的诞生过程,都需要耗费600升水。如果使用自根苗葡萄藤,耗水量则可以降低一半。

2023-11-13 21:15
2023采收快报 | 意大利多个大区大幅度减产 Amarone阿玛罗奈葡萄采摘顺利

2023采收快报 | 意大利多个大区大幅度减产 Amarone阿玛罗奈葡萄采摘顺利

今秋采摘季,意酒网再次探访了阿玛罗奈(Amarone)的故乡瓦波利切拉(Valpolicella)。

2023-11-07 12:49
趋势|用葡萄酒调配鸡尾酒和即饮酒 美国市场葡萄酒赢得年青人的新通道

趋势|用葡萄酒调配鸡尾酒和即饮酒 美国市场葡萄酒赢得年青人的新通道

2023年上半年,美国市场的葡萄酒消费量下降7 3%,这是该市场自2020年以来的首次销量下降。与此同时,葡萄酒鸡尾酒的消费量却在上涨。实际...

2023-11-07 12:29
产区动态 | 潜力高品质黑皮诺风土 Oltrepò Pavese 波河产区欲借高端酒提升竞争力

产区动态 | 潜力高品质黑皮诺风土 Oltrepò Pavese 波河产区欲借高端酒提升竞争力

意大利面积醉大的黑皮诺葡萄种植区、世界第三大黑皮诺葡萄产区——帕维亚波河(Oltrepò Pavese)葡萄酒产区举办了“波河平原,黑皮诺的土...

2023-10-21 19:22
考古发现|历史事实居然是意大利教古希腊人种植葡萄和酿酒?

考古发现|历史事实居然是意大利教古希腊人种植葡萄和酿酒?

意大利考古学家、国家科研委员会(Consiglio Nazionale Ricerche, CNR)的Stefano Del Lungo教授在他最新的著述中提出:古希腊人来到...

2023-06-18 17:11

教育培训(Formazione)更多+

意酒专家9城巡回课第六季报名 --教材、线上课、考试全新升级 35款经典意酒惊喜不断

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意酒网2024丽意意酒专家9城巡回课的日程已经确定:4 20周六成都 4 23周二南宁、5 9周四上海 5 12周日杭州、5 16周四武...

2024-04-10 22:02
2023丽意意酒专家考试全国第四 | 方浩 喜爱意酒的留法硕士 醉爱意大利白葡萄酒

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2023年7月16日,全国130多位丽意巡回课学员参加了意酒网2023丽意意酒专家一级认证课程考试,其中28位(含2022年往期学员)顺利通过,获得...

2024-02-21 12:53
2023丽意意酒专家考试全国第三 | 王引 因酒标爱上葡萄酒 喜爱普利米迪沃的跨界精英

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2023年7月16日,全国130多位丽意巡回课学员参加了意酒网2023丽意意酒专家一级认证课程考试,其中28位(含2022年往期学员)顺利通过,获得丽...

2023-11-24 18:50
2023丽意意酒专家考试全国第二 | 干韶鲁 意酒学习无捷径 反复研读加科学方法喜获佳绩

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2023年7月16日,全国130多位丽意巡回课学员参加了意酒网2023丽意意酒专家一级认证课程考试,其中28位(含2022年往期学员)顺利通过,获得丽...

2023-11-20 18:56
2023丽意意酒专家考试全国第一| 吴刚 行万里路爱上意酒

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来自成都的吴刚在今年的丽意意酒专家全国考试中名列第一,总分168(选择92,简答76)。作为一位非葡萄酒业内人士,他是如何与意大利葡萄酒...

2023-11-07 15:34