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意酒品鉴(Degustazione)

法定产区 | 内比奥罗与布鲁奈罗的较量 赛龙嘉Serralunga巴罗洛挑起产区竞争

法定产区 | 内比奥罗与布鲁奈罗的较量 赛龙嘉Serralunga巴罗洛挑起产区竞争

9月14日,第五届“赛龙嘉日Serralunga Day ”在意大利醉具知名度的巴罗洛红葡萄酒产区举行。这是专门为巴罗洛产区内名声斐然的赛龙嘉(Se...

2026-09-21 16:19
2026丽意意酒专家品鉴酒-6 | Pasqua帕斯卡如意Luí干红 干邑桶陈&风干赤霞珠对撞的新风情

2026丽意意酒专家品鉴酒-6 | Pasqua帕斯卡如意Luí干红 干邑桶陈&风干赤霞珠对撞的新风情

帕斯卡酒庄的 "如意Luí "干红是2026年丽意意酒巡回课的品鉴酒之一。它是帕斯卡家族创新精神的醉好例证--它让一个国际品种与威尼托最...

2026-09-16 20:42
2026丽意意酒专家品鉴酒-4|雪山、火山土与酿造巧思成就的优雅 Campagnola坎帕诺拉阿玛罗尼

2026丽意意酒专家品鉴酒-4|雪山、火山土与酿造巧思成就的优雅 Campagnola坎帕诺拉阿玛罗尼

2026丽意意酒专家巡回课品鉴酒之一Campagnola Amarone della Valpolicella 2021年份的详细介绍

2026-09-07 15:25
2026丽意意酒专家品鉴酒-3|凯斯顿酒庄穆勒图高干白  在意大利实现萄生巅峰的雷司令之子

2026丽意意酒专家品鉴酒-3|凯斯顿酒庄穆勒图高干白 在意大利实现萄生巅峰的雷司令之子

凯斯顿酒庄打造的穆勒图高干白品鉴笔记,以及穆勒图高这个充满戏剧色彩的葡萄品种的“身世之谜 "。

2026-09-01 11:48
2026丽意意酒专家品鉴酒-2|媲美勃艮第的普利亚干白  EDDA霞多丽的海岸优雅

2026丽意意酒专家品鉴酒-2|媲美勃艮第的普利亚干白 EDDA霞多丽的海岸优雅

森美赞诺酒庄(San Marzano)用一款 EDDA 干白,改写了“普利亚只出产红葡萄酒”的刻板印象

2026-08-27 18:03
2026丽意意酒专家品鉴酒-1|媲美香槟的普罗塞克单一园 正意五维品鉴法解构Bottega Rive Prosecco起泡酒

2026丽意意酒专家品鉴酒-1|媲美香槟的普罗塞克单一园 正意五维品鉴法解构Bottega Rive Prosecco起泡酒

普罗塞克(Prosecco),这种全球年销量超过 6 亿瓶的起泡酒,拥有一个金字塔式的复杂梯队。在Valdobbiadene Prosecco DOCG 产区共有 ...

2026-08-27 17:41
消费观察 | 餐饮渠道白葡萄酒醉受欢迎 低价和杯卖产品动销快

消费观察 | 餐饮渠道白葡萄酒醉受欢迎 低价和杯卖产品动销快

《意大利餐饮行业葡萄酒消费观察报告》显示,88%的 受访者认为,一款优质葡萄酒或起泡酒对餐厅的整体体验 “比较重要” 或 “非常重要...

2026-07-09 17:06
趋势 | 盐矿陈年能提升葡萄酒品质 意酒陈酿出新招

趋势 | 盐矿陈年能提升葡萄酒品质 意酒陈酿出新招

陈年方式对葡萄酒的风味塑造拥有重要意义。在特殊的自然环境中陈酿葡萄酒会带来独特的风味个性,盐矿就是这样独特的环境之一。

2026-06-15 19:13
跨界 | 音乐能提升品酒愉悦感? 葡萄酒品鉴也有情绪问题

跨界 | 音乐能提升品酒愉悦感? 葡萄酒品鉴也有情绪问题

品鉴葡萄酒时聆听现场音乐,哪怕是旋律伤感的音乐,也会显著提升品酒的愉悦感。这是比萨大学与意大利国家研究委员会(CNR)临床生理学研究...

2026-05-15 13:26
2026春糖大师班-2报名|人见人爱的欧美畅销风格 12款中意佳酿品鉴

2026春糖大师班-2报名|人见人爱的欧美畅销风格 12款中意佳酿品鉴

拥有45年酿酒经验,曾担任过十几家意大利知名酒庄酿酒师和CEO的吉佩恺罗先生,他曾经酿造过数十款欧美畅销酒款,总销售量达数亿瓶。大师班...

2026-03-12 16:37