阿玛罗尼（Amarone）绝不可能与海鲜或蔬菜搭配，最好搭“横菜”大肉，这是不少人心中的阿玛罗尼红葡萄酒配餐铁律。如果说人心中的成见是一...
2025-02-26 18:11
对意大利人来说，圣诞的餐桌上必须有一只大蛋糕才算是过了个真的圣诞节。意大利的Panettone与Pandoro“大战”由来已久，原因就是都太好吃...
2024-12-18 17:02
为庆祝意大利版《米其林指南》诞生70周年，“品味旅游Taste Tourism” 研究报告在都灵发布。意大利共有多少家米其林星级餐厅？哪个城市米...
2024-12-03 13:13
美国市场调研机构LendingTree进行了一项针对年轻一代外出就餐消费习惯和心理的调查，调研结论对其他国家的餐饮经营者也具有启发意义。调研...
2024-12-02 17:51
宝格利及宝格利西施嘉雅葡萄酒产区协会（Consozio di Tutela Bolgheri e Bolgheri Sassicaia）举行千人晚宴，庆祝产区成立30周年。Bo...
2024-09-20 18:49
美国葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称WS）揭晓“2024年餐厅大奖” (Restaurant Awards)获奖名单。本年度共有来自75个...
2024-07-30 15:11
2023年全球意大利美食周：以一场意大利葡萄酒之旅拉开序幕
2023-11-10 18:16
2023年6月5日，意大利世界遗产大区系列活动“遇见伦巴第：联合国教科文组织世界遗产和大学研讨会”于北京意大利驻华大使馆文化中心隆重举行...
2023-06-18 16:34
近日， 由英国William Reed Business Media主办的“2022年世界50佳餐厅”在伦敦公布评选结果，意大利共有6家餐厅上榜
2022-08-29 09:41
意大利葡萄酒与美食总是形影相随。不少意大利知名酒庄、葡萄酒家族在投资葡萄酒产业之外，会选择投资或经营精品餐厅，将餐饮作为葡萄酒的有...
2021-08-17 09:24
