早在1830年，在Camillo Di Carlo的努力下，绿农酒庄就已经初具规模。酒庄现由Giannicola Di Carlo经营。Giannicola认为，葡萄酒是连接自然与人类的纽带，其品质同时受产地、气候和文化三个要素的影响。绿农酒庄的酿酒理念是，尊重大自然和人类的天性，酿制能够反映葡萄产地气候条件、地理风貌等风土特色的优质葡萄酒。

 

　　绿农酒庄拥有4个葡萄园，它们分布于阿布鲁佐地区波涛起伏的Adriatic海和山坡平缓的Majella山之间。阿布鲁佐是意大利第5大葡萄酒产区，有着葡萄生长的绝佳风土条件。临山毗海，阳光充裕，昼夜温差较大，降雨量多，通风良好。该产区的土壤主要由岩石和火山岩构成。绿农酒庄的葡萄园主要种植该产区特有的葡萄品种，包括蒙特布查诺（Montepulciano）、特雷比奥罗（Trebbiano）、佩哥里诺（Pecorino）和帕斯琳娜（Passerina），使用有机肥料施肥，力求与当地的自然环境和谐共处。在葡萄收获的季节，采用人工的方式采摘葡萄，以确保采摘到的葡萄完整无破损。

 

　　绿农酒庄利用葡萄品种自有的天然酵母而非人工添加酵母来发酵葡萄酒，以更好地反映产区风土。酒庄的酒窖采用高科技设备酿酒，以确保能够全方位控制酿酒的各个阶段。酒庄使用不锈钢罐发酵葡萄酒，然后将葡萄酒贮存在法国橡木桶中熟成6~24个月再装瓶，装瓶后的葡萄酒仍需在全程恒温控制的条件下贮存数月。

 

　　绿农酒庄推出的酒款有普拉泰奥蒙特布查诺干红葡萄酒（Plateo Montepulciano d’Abruzzo）、拿渡特雷比奥罗干白葡萄酒（Natum Trebbiano d’Abbruzzo）和埃克斯佩哥里诺干白葡萄酒（Eikos Pecorino Terre di Chieti IGT）等等。值得一提的是，2003年份的普拉泰奥蒙特布查诺干红葡萄酒获得《酒窖追踪》（Cellar Tracker）89分的高分评价。