酒庄所在的撒丁岛产区从地理文化上来说，由于离意大利本土相差甚远，所以同时拥有许多源自西班牙与意大利的本土葡萄品种。当地最广泛种植的葡萄品种是卡诺娜（Cannonau），用它可以酿出具有陈年潜力的干红。白葡萄酒当中，维奈西卡（Vernaccia di Oristano）的风格接近干型的雪利酒。而口感干而清爽的白葡萄酒则是由维蒙蒂诺（Vermentino）葡萄酿造而成的，该葡萄主要种植在撒丁岛的北部地区。

 

　　在圣玛丽娅拉帕尔马地区，没有任何伯爵，男爵或侯爵，只有很多以家庭为单位的谦逊的酿酒人。50年之前，一批酿酒师在阿尔盖罗市附近的荒地上分到了一批土地，他们在此耕种土地，种植葡萄，并以自己强壮的臂膀和勇往直前的热情将之改变成了自己的财富。这些酿酒师共同耕种，共同收获，并建立了属于他们自己的酒窖。所有葡萄园都建立在撒丁岛最好的位置。如今，共有326位葡萄种植者为酒庄提供优质的酿酒葡萄。

 

　　圣玛丽娅酒庄目前出产多款葡萄酒，包括圣玛丽娅蓝色维蒙蒂诺干白葡萄酒（antina Santa Maria La Palma Blu Vermentino, Sardinia, Italy）、圣玛丽娅发射卡诺娜干红葡萄酒（antina Santa Maria La Palma Le Bombarde Cannonau, Sardinia, Italy）以及圣玛丽娅莫尼卡干红葡萄酒（antina Santa Maria La Palma Monica, Sardinia, Italy）等。