格伦比尼家族是托斯卡纳锡耶纳（Siena）地区的名望家族之一。1000年初，格伦比尼家族的第一代成员提格诺索·格伦比诺（Tignoso Colombino）被记录在当地的编年史中，自此以后，Colombini成为了格伦比诺后裔的姓氏，并被传承下去。1352年，格伦比尼家族中的一部分成员迁居至蒙达奇诺（Montalcino），在那里建造了一个带有农场的庄园。多个世纪以来，格伦比尼家族的成员一直在托斯卡纳地区活跃着。14世纪，乔瓦尼·格伦比尼（Giovanni Colombini）原是锡耶纳的政府成员，后突然神秘地成为了一名修道士。他死后，被天主教会追封为真福者。因此直至16世纪中期，格伦比尼家族一直过着严于律己和朴素的生活。科西莫·德·美第奇（Cosimo dei Medici）控制了锡耶纳后，格伦比尼家族就一直追随着他，开始逐渐积累庞大的财富。1560年，哥西莫·格伦比尼（Cosimo Colombini）成为了蒙达奇诺的市长。19世纪初，保罗·格伦比尼（Paolo Colombini）回到蒙达奇诺，继续经营家族的庄园，开始酿造葡萄酒。1892年，格伦比尼家族正式发布了第一款Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino，自此该款酒一直都是酒庄最经典的红葡萄酒品牌，曾多次在欧洲各葡萄酒大赛中获得奖项。1936年，保罗的孙子乔瓦尼·格伦比尼（Giovanni Colombini）在蒙达奇诺开创了第一家葡萄酒商店，也是当地第一家通过邮寄方式向外售卖葡萄酒的酒庄。20世纪50年代，芭比酒庄的酒窖正式对外开放。19世纪60年代，酒庄开始采用有机种植模式管理葡萄园。现在酒庄的葡萄酒年均产量为800,000瓶。

 

　　芭比酒庄占地总面积为306公顷。酒庄的葡萄园分别位于蒙达奇诺和斯坎萨诺（Scansano）。自1352年开始，蒙达奇诺的葡萄园就由格伦比尼家族锡耶纳分系的成员负责管理，面积为66公顷，酒庄以每公顷5,000株种植葡萄。斯坎萨诺的葡萄园面积为28公顷，海拔250米，白天炎热，夜间凉爽。该葡萄园采用滴水灌溉系统。园中主要种植的葡萄品种有85%的桑娇维塞（Sangiovese）和梅洛（Merlot）等。酒庄根据葡萄园不同的土壤特性，分别种植最适宜的葡萄品种，并加以严格管理。

 

　　芭比酒庄结合先进的酿酒设备和不断创新的酿酒技术，致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒，现已正式发布的酒款有Fattoria dei Barbi Vin Santo、Fattoria dei Barbi Grappa di Morellino和Fattoria dei Barbi Chianti等，深受广大消费者的喜爱。