塞亚莫斯佳酒庄占地650公顷，其中550公顷种植了葡萄藤。酒庄由工程师萨拉（Sella）和律师摩斯卡（Mosca）共同创建。萨拉是著名的政治家奎因蒂诺·塞拉（Quintino Sella）的侄子。酒庄的名称以两人的名字命名，他俩是业余的埃及考古学者和旅行家，受埃及古王国的启发，他们设计了酒庄的logo，描绘了一副压榨葡萄酒的画面。

 

　　塞亚莫斯佳酒庄在阿尔盖罗（Alghero DOC）、加卢拉（Gallura DOCG）和苏斯（Sulcis DOC）三个葡萄产区都拥有葡萄园。其中卡诺娜（Cannonau）和维蒙蒂诺（Vermentino）葡萄园位于阿尔盖罗产区，那里的土壤由含铁丰富的石灰石、黏土和砂质土壤组成，气候受海风影响较大；位于加卢拉产区的葡萄园坐落在林帕拉山（Monte Limbara）的斜坡上，那里土壤富含花岗石和低黏土（low clay），有利于葡萄的生长；位于苏斯产区的葡萄园坐落在吉巴（Giba）地区，那里的土壤主要为矿物质丰富的砂质土壤和白垩质土壤，受微气候影响，葡萄采收季节较晚，一般从10月初开始采摘，所产葡萄酿出的葡萄酒结构良好，单宁柔顺。

 

　　塞亚莫斯佳酒庄注重保护葡萄园的生态环境，坚持可持续发展的管理理念。为了维持生物的多样性，园区种植了各种树木和灌木，包括3000颗夹竹桃和500颗棕榈树，还有许多海上松树、桉树和其他地中海灌木物种。为了减少虫害，园区使用了综合虫害管理系统，利用现代技术监测昆虫种群。为了减少化学物质的使用，园区使用了生物制剂替代传统的化学品。管理者还使用了产品回收系统和现代防泄漏设备，以确保生态环境能得到有效保护。另外，管理者还有针对性地对葡萄进行农艺修剪，有利于调节葡萄藤的生长、避免病原体的攻击，如白粉病、霜霉病和灰霉病等。

 

　　塞亚莫斯佳酒庄的酿酒厂创建于1903年，拥有3条葡萄酒酿造生产线，每条生产线每小时可加工处理30,000千克的葡萄。酿酒厂还拥有150个不锈钢罐和500,000 BTU/h的制冷设备，以及大批斯拉夫尼亚橡木桶和来自阿利埃河（Allier）、纳韦尔（Nevers）和托台林区（Tronçais）的小橡木桶，可陈酿16,000hl的葡萄酒。

 

　　塞亚莫斯佳酒庄自成立以来已发布的酒款有La Cala 、Monteoro、Three Rare Riserva和Cannonau Riserva等。这些酒曾多次获奖，深受广大消费者的喜爱。