古妃酒庄由维托卡塔尼亚（Vito Catania）创建。维托生于酿酒世家，从小耳濡目染，所以他对酿酒有着很大的兴趣和很高的热情。他继承了家族的产业，并逐步引进了很多新的方法将家族产业发扬光大。1996年，他和Salvo Foti合作，开始对农场进行改造。如今，农场全部种植了葡萄藤。酒庄的葡萄园占地70公顷，园区采用有机种植方式，不使用任何化学物质，从而有效地保护了土壤和自然环境。另外，葡萄藤采用旱地栽培法，无须灌溉，葡萄的采摘都是通过人工进行的。酒庄自成立以来已发布的酒款有Valcanzjria、Rossojbleo、NeroMaccarj和Reseca等，深受广大消费者的喜爱。