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卡斯纳庄园

酒庄拥有者:Amabile Drocco

所在产区:皮埃蒙特

土壤类型:黏土

卡斯纳庄园 介绍

       卡斯纳庄园(Cascina Adelaide)位于意大利西北部的皮埃蒙特 (Piemonte),是巴罗洛镇(Barolo)朗格山丘(Langhe)产区的酒庄之一,拥有超过100年历史的特级葡萄园。卡斯纳庄园的特级葡萄园(Cru vineyard)主要分布在普纳达(Preda)、卡努比(Cannubi)、弗萨提(Fossati)等8个子产区内。

 
  卡斯纳庄园始建于1817年,当时已经在最负盛名的普纳达和卡努比地区拥有自己的葡萄园了。1999年,工程师阿玛比尔·德洛可(Amabile Drocco)为了实现毕生的梦想,买下了这座古老的酒庄和葡萄园。虽然身为葡萄种植者的后代,Drocco并没有子承父业。二战以后,由于意大利的经济低迷,Drocco选择修读工科并自主创业。在功成名就之际,Drocco回到父亲曾洒下汗水的土地,并购买了卡斯纳庄园。之后,他大刀阔斧地对其进行改革,包括兴建一个现代化的地下酒窖,引进一套新的木桶酿制系统,以及扩大葡萄园的规模。
 
  卡斯纳庄园主要的葡萄品种有内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto)和那思塔(Nascetta)等。 卡努比山是采用内比奥罗葡萄酿酒的著名地区,酿造出的巴罗洛葡萄酒有着无与伦比的质素。普纳达的土壤,则含有丰富的白色黏土和沙粒,有利于水份快速渗透,主要种植内比奥罗和巴贝拉葡萄,酿造出的葡萄酒别具一格。弗萨提属于拉莫拉(La Morra)地区,土壤含有丰富的红色和灰色粘土,矿物成份丰富。该地方在几十年来以酿造著名的巴罗洛品牌葡萄酒而著称。过去,即使在优良的产区如普纳达和卡努比,也并不能确保培植出好葡萄。如今,通过缩减葡萄产量,改善培植技术和部分移植,在这些精品地区产出优质葡萄不再是难事。
 
  得益于顶级的生产团队与现代化的储藏酒窖,卡斯纳庄园出产的葡萄酒的质量一直备受好评。但真正令卡斯纳庄园与众不同的是,它的特级葡萄园和其一直努力不懈的精神。
 
  卡斯纳庄园出产有卡斯纳庄园普纳达(巴罗洛)红葡萄酒(Barolo Preda)等多种葡萄酒,果味充足,余韵带梅子味,酒风非常有劲,口感厚实。多款葡萄酒亦凭借优秀的品质曾多次在《醇鉴》(Decanter)、《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)的评级中获得高分。
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卡斯纳庄园 酒庄其他资料
主要葡萄品种:
内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto)、那思塔(Nascetta)
其他葡萄品种:
 
平均葡萄树树龄:
 
卡斯纳庄园 扩展信息
酒庄网址:
www.cascinaadelaide.com
接待时间:
 Monday - Friday 08.30 - 12.30 14.00 - 18.30
地  址:
IT PiedmontIT
电  话:
(39)0173.560503
传  真:
(39)0173.560963
邮  箱:
wine@cascinaadelaide.com