近日,曼都里亚普利米迪沃葡萄酒产区协会(Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria )正式宣布该产区已顺利结束2026年的葡萄采收。从品质上看,今年的普利米迪沃(Primitivo)葡萄健康良好、颗粒饱满,含糖量也很高。初步评估显示,2026是一个中上水平的年份,葡萄酒在结构、浓郁度和香气上的表现尤其值得期待,但在产量比去年下降了大约20%。

普利米迪沃(Primitivo)葡萄酒近年来越来越受到消费市场的青睐认可。据产区协会数据,过去一年中曼都里亚普利米迪沃法定产区(Primitivo di Manduria DOC)级别葡萄酒的装瓶量增长了12.6%,原产地保护(IGP)级别的普利米迪沃葡萄酒增长了6%。与此同时,产区协会内部在探讨是否将桃红(Rosato)葡萄酒纳入法定产区范畴,以抓住新的市场细分需求,同时守住普利亚南部这片土地的葡萄酒传统。
另一方面,虽然装瓶量增长了,但普利米迪沃葡萄的价格并没有跟着上涨。这也给产区发展带来了新的挑战:在市场上站稳的同时,将成绩真正惠及整条产业链,让那些葡萄种植农户也能从中受益。

协会强调:"2026年这么好的采收品质,必须在经济上得到相应的回报。每一串葡萄背后,都是劳动、投入、技术和付出。我们的责任,就是努力让产区的增长逐步转化为这片土地更大的价值,让所有从业者得到更合理的报酬。"产区协会将用手里的工具,推动种植、酿造和装瓶之间形成更平衡的关系——掌握数据、做规划、保护产区,以及一套各方认同的战略。
这几年协会已经推出了一些措施来维持产区价值链各环节的平衡。到2030年前,产区内将暂停新增葡萄种植面积,以控制产能扩张。接下来,协会还在评估更多调节供应的手段,让产量和需求更平衡。“我们面临的挑战不只是多卖几瓶酒,而是让整个产区在市场上赢得认可,从而带来更高的价值,才能给酒庄带来更好的效益,给葡萄种植农带来合理的收入。产区成员只有放弃对立,协同互助才能达到这一目标。”