葡萄酒不只是一杯用来品尝的饮品：它是一场可供观察、嗅闻、解读、体验，并用以建立人际联结的完整体验。基于这一理念，“葡萄酒游戏 · 五感之旅”全新感官团建体验活动将于9月24日在米兰感官博物馆（Museum of Senses）正式亮相。该项目将葡萄酒文化转化为沉浸式体验，把感官感知、知识学习与团队协作融为一体。
本次活动由米兰葡萄酒事务机构（Milano Wine Affair）联合打造，打破传统模式，将品鉴、趣味游戏、科学知识与人脉社交相结合。参与者既可以打磨自身感官能力，同时也能优化团队协作氛围。
活动开场由专业讲师带领开展多感官品鉴入门，调动视觉、嗅觉、味觉以及“鼻咽腔嗅觉”（注释：品鉴过程中，香气经由口腔通过上颚后部回流至鼻腔所产生的嗅觉感受）全方位探索葡萄酒。第一杯酒就如同一座感官训练场，在轻松有趣的氛围中，让参与者熟悉品鉴技法与专业表述。
随后参与者分组，完成一系列考验观察力、直觉与协作精神的挑战项目：
- 香气寻宝：借助神秘香氛小瓶，辨别各类香气与风味；
- 盲辨色彩：使用黑色酒杯盛酒，选手只能依靠其余感官，判断葡萄酒颜色；
- 猜猜气泡酒：识别不同起泡酒工艺，涵盖古法、查马法（罐式发酵法）以及传统瓶中二次发酵法；
- 盲品挑战：考验分辨酸度、单宁、甜度、酒精度等酒体特征的能力。
各小组填写专属游戏积分卡累计分数，最终在轻松欢聚的氛围中公布获胜队伍。本次首场活动实地验证这套将葡萄酒知识培训与娱乐结合的模式，自然地促进参与者之间的协作。
米兰感官博物馆是国际连锁场馆，在布拉格、布加勒斯特、马德里均设有分馆。馆内拥有30余项游戏与科学结合的互动装置，包括钉床、平衡屋、镜面迷宫、悬浮水等，引导参观者重新认识五大基础感官，同时感受平衡感、本体感觉等身体感知。
本次活动合作方为米兰葡萄酒事务机构（Milano Wine Affair），隶属于CHG咨询公司。该机构2019年由拥有管理、市场营销与传播经验的科妮莉亚·G·哈斯穆勒创立，致力于把葡萄酒的魅力定制为多感官体验。团队成员包含AIS侍酒师、以及横跨管理、营销、人力资源、传播领域的专业培训师。米兰葡萄酒事务机构以葡萄酒作为对话与情感纽带，策划特色活动、研讨会、品鉴会与创新项目，助力巩固职场关系、激发积极性、塑造团队精神。
