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意酒网名庄档案004-欧多蒂Odoardi酒庄

2016-05-06 15:36:49作者:Jeff Gong,Vera Liao来源:意酒网

摘要：位于卡拉布里亚（Calabria）大区的欧多蒂（Odoardi）酒庄，使用当地葡萄品种酿造出高品质的葡萄酒，成为享誉全球的知名酒庄。这要比那些位于知名产区或使用国际品种酿酒的国际名庄付出更多的努力。

ABSTRACT： Odoardi, located at Calabria, uses local grape varieties to make high qulity wines and has become the famous brand in the world market.

从意大利地图上看，卡拉布里亚（Calabria）大区位于“靴子的足尖”。对中国消费者来说，这个产区是一块非常陌生的、等待探索的葡萄酒之地。欧多蒂（Odoardi）酒庄，就位于这个还并不知名的产区，使用卡拉布里亚（Calabria）大区当地葡萄品种酿造出高品质的葡萄酒，成为享誉全球的知名酒庄。

相对于那些来自知名产区，或是使用大家熟知的国际葡萄品种酿酒的名庄而言，像欧多蒂（Odoardi）酒庄这样在不知名产区使用当地葡萄酿酒的酒庄，在成为国际名庄的路上需要付出更多。

来自于德国的欧多蒂（Odoardi）家族于1480年来到意大利卡拉布里亚（Calabria）大区，定居在卡坦扎罗省（Catanzaro）的诺切拉特里内塞（Nocera Terinese）地区。家族成员对于土地的热爱以及结合实际的创新精神，至今已经延续了500多年。

欧多蒂（Odoardi）家族的土地从萨乌托河（Fiume Savuto）一直延伸到法勒那（Falerna）地区，家族的祖先在超过270公顷的家族领地上种植了葡萄和橄榄。欧多蒂（Odoardi）家族酒庄的葡萄园就位于卡拉布里亚大区萨乌托（Savuto DOC）和沙维娜（Scavigna DOC）法定产区内。

欧多蒂（Odoardi）酒庄在萨乌托（Savuto DOC）法定产区的葡萄园位于诺切拉特里内塞（Nocera Terinese）镇，面积约40公顷；在沙维娜（Scavigna DOC）法定产区的葡萄园位于法勒那（Falerna）镇，葡萄园面积约40公顷。两个葡萄园位于丘陵地带，俯瞰着第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），最高的葡萄种植地块位于600米。

　　欧多蒂（Odoardi）酒庄现任庄主是格雷高里奥.里洛. 欧多蒂（Gregorio Lillo Odoardi），他是这样表达葡萄酒在他心中的地位的：“葡萄酒是人类文明孕育出来最高贵的成果之一，它自身的发展就像一首土地的诗。如果由自然来谱写历史文明和人类进程，那葡萄酒一定是描绘土地、风光和人类关系的不二之选。葡萄酒是通过感官衍生出来的故事，是世界人民通用的信息。”

正是怀着这种深厚的情感，格雷高里奥•里洛•欧多蒂（Gregorio Lillo Odoardi）和妻子芭芭拉•斯帕雷塔（Barbara Spalletta）继承了家族的传统，不断追求卓越的葡萄酒品质，使欧多蒂（Odoardi）酒庄酿造的葡萄酒在海内外获得良好的声誉和市场。

　　除了曾经被《葡萄酒鉴赏家Wine Spectator》评选为世界上最好的100家酒庄，在2016年Operawine 100款意大利最佳葡萄酒的评选中，欧多蒂（Odoardi）酒庄酿造的2013年份GB卡拉布里亚（Odoardi GB Calabria IGT 2013）干红葡萄酒获得《葡萄酒鉴赏家Wine Spectator》93分的评分，入选TOP100榜单。

《葡萄酒鉴赏家Wine Spectator》品鉴师艾莉森（Alison Napjus）在品鉴笔记中写道：“欧多蒂酒庄GB卡拉布里亚（Odoardi GB Calabria IGT 2013）是一款饱满而多汁的现代红葡萄酒，拥有天鹅绒般的单宁，博伊森莓（Boysenberry）、可可粉、干薰衣草、甘草糖浆以及香料和矿物的气息完美融合，回味悠长而持久。”

欧多蒂酒庄GB卡拉布里亚（Odoardi GB Calabria IGT 2013）干红是一款纪念祖先荣耀的酒，GB是祖先Giovan Battista名字首字母的缩写。使用的四种卡拉布里亚本土葡萄为麦格罗科（Magliocco）葡萄、佳琉璞（Gaglioppo）葡萄、修士奈莱洛（Nerello Cappuccino）葡萄和黑格雷克（Greco nero）葡萄，所占比例分别为10%-30%不等。葡萄生长在含有砂砾的粘土、石灰石粘土以及松软的石灰质土壤上，位于不同的海拔高度，最高的地块海拔在600米。葡萄酒酒精含量可达15%，年产量为25000瓶。