圣罗尼酒庄所在的拉齐奥大区是白葡萄酒的天堂。该大区有25个DOC级产区，其中20个是白葡萄酒产区。该地区主要白葡萄品种为玛尔维萨（Malvasia）和特雷比奥罗（Trebbiano），而长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）的产量则相对较少。红葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）、味而多（Petit Verdot）、桑娇维塞（Sangiovese）和蒙特布查诺（Montepulciano）等，多生长在科里·阿巴尼（Colli Albani）火山附近，或其他含有大量的含磷和钾的土地上。

 

　　圣罗尼酒庄的这片土地的酿酒历史可追溯至罗马帝国时代，那时所产的葡萄酒主要用来庆祝军队的胜利。酒庄目前的葡萄园面积为100多公顷，栽培的葡萄品种包括切萨内赛（Cesanese）和蒙特布查诺（Montepulciano）等本土品种，以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）等国际品种。

 

　　圣罗尼酒庄目前出产多款葡萄酒，进入中国大陆 市场的酒款包括圣罗尼蒙特布查诺干红葡萄酒（Solonio Montepulciano Fontanapiana, Latium, Italy）、圣罗尼梅洛干红葡萄酒（Solonio Merlot Monte Giove, Latium, Italy）、圣罗尼凯撒干红葡萄酒（Solonio Cesanese Ponte Loreto, Latium, Italy）、圣罗尼西拉干红葡萄酒（Solonio Shiraz Colletara, Latium, Italy）、圣罗尼格罗特内干红葡萄酒（Solonio Grottone Rosso, Latium, Italy）以及圣罗尼丽雅干白葡萄酒（Solonio Rea Silvia Bianco, Latium, Italy）等。