葡萄酒行业新一轮的商业周期悄然开启。2022年在疫情新常态下，意大利葡萄酒在中国市场会朝着什么方向发展？有哪些在2021年出现的趋势、现象值得我们关注和思考？
在意酒网2021意大利葡萄酒年度峰会（第六届）上，受邀的行业精英嘉宾结合各自的观察、思考与实战经验，对2022年的市场格局做出了不同的预判。
2022年葡萄酒基本盘将触底反弹
找准中重度消费者扩充产品线
中粮名庄荟总经理助理兼产品品牌管理中心总经理 卜朝晖
我认为2022年中国葡萄酒行业的发展机遇将来自三方面：
第一，我们认为明年葡萄酒基本盘会触底反弹，对法国、智利、意大利等国家是很好的机会。
第二，重度、中度葡萄酒消费者这个基本盘将长期存在。从我们内部数据以及第三方数据来看，中重度葡萄酒消费者数量不会降低，只会越来越多。这些消费者怎么去找？这就取决于各个渠道的能力，采取圈层营销、社区营销、社群营销等各种方法。
两极分化会长期存在。高价位产品由品牌带动，例如顶级名庄、列级庄，包括名庄荟也是这样，名庄荟的品牌背书其实省去了部分品牌教育要走的路。另外入门级高性价比产品也一定会面临机会。
此外还有一些机会，包括新兴的市场和渠道，例如海南市场，例如葡萄酒吧（Wine Bar）等新渠道的出现等。
我还有一些思考希望与大家分享。
第一、2022年葡萄酒行业依然会是碎片化的市场，不会出现特别强有力的葡萄酒品牌。但这对意大利酒反而不是坏事。
第二、酒商要注意自身产品线的延伸。就算是从小甜水开始，我们也要做好准备：既然让客户开始喝意大利酒了，就别再去喝其他国家葡萄酒，无论是品牌、产品上都要围绕意大利去延伸。当饮用场景超越了小甜水时，还是要让客户去喝其他意大利酒。
第三、葡萄酒的教育、培训及政府等官方机构的推广支持依然很重要。很多葡萄酒国家都在支持本国酒推广活动。我认为应先有人和，再讲地利，然后找到天时，意大利酒才能在明年比较复杂的局面下抓住机会。
意酒在中国还拥有可观的红利增长期
北京意久品牌管理集团有限公司总经理 刘京江
首先我不认为意大利葡萄酒本身有“问题”。意大利酒、法国酒、美国酒、智利酒都有自己的特点。甚至反过来说，有的时候我们认为的所谓问题，可能是它一直存活下来的优势。意大利酒的碎片化、复杂性、丰富性实际上也是它的优势。
中国市场现在是葡萄酒消费初级市场，这是不可否认的事实。因此不是说意大利酒有什么问题，而是我们现阶段的市场状态下，大家更喜欢找一些便宜的酒。法国波尔多列级庄等在全球市场在产区营销方面做的确实好，不光在中国，在国外一样做的很好。对中国这样一个葡萄酒初级市场来讲，去迎合这些又便宜、又会做推广的产品是很正常。市场的成熟发展需要时间，意大利葡萄酒需要一个更好的机会。
我非常认同意酒网主编Jeff Gong分享的观点：意大利葡萄酒在中国市场的增长速度不适宜过快，而是需要很稳定的增长。今年意大利葡萄酒在中国一下增长到10%，其中有一部分原因是澳洲酒释放出来的空间。
我们要认清楚意大利酒到底是什么，反过来我们要看中国的市场现在在什么阶段。既然现在我们处于初级阶段，我们在做产品运营时就要做初级阶段的事情。不要总希望我们的市场状况跟美国一样，或者是跟欧洲一样。
初级市场最大的标志一定是从“小甜水”开始消费的。当一个市场从消费“小甜水”开始上行的时候，就说明这个市场开始向成熟迈进，但是并不代表这个市场已经成熟了。
如果我们中国的这个葡萄酒市场真的成熟了，那消费量将是非常大的。而且在一个成熟的葡萄酒消费市场，意大利葡萄酒的市场份额一定是在30%左右。现在，中国市场上意大利葡萄酒份额为10%，在达到30%之前我们还有20%的红利期可以享受。
在这个红利期中，应该是“百花齐放”的状态。每个酒商都有各自的优势，都应该各自的商业模式。在这个红利期中，每个人找到一个适合的定位、模式去做意大利酒，我觉得至少比做法国酒要盈利更为客观些。
消费市场已经成长 倒逼品牌力建设
威赛帝斯（北京）网络科技有限公司总经理 杨健
从2017年开始中国进口葡萄酒市场的整体大盘就没有显著增长，我真心希望2022年能触底反弹。
从我们公司的数据来看，现在市场上“便宜酒”的占比反而不大，也就是入门的法国VCE、西班牙的VDLT、以及很便宜的“小甜水”，现在很难做。所以从2018年开始，我们逐渐淘汰了这部分产品。
现在反而是单价在100-150元甚至更高的葡萄酒让消费者接受起来更容易。这说明消费者在成长，已经开始追求高品质了，整个市场正在成长。
另外，我认为一定要长期去做品牌推广。只有具备足够的品牌力，才能吸引有实力的合作伙伴。酒商不要把原本计划给品牌推广的预算用来进行促销、打折，甚至当作利润的一部分。品牌推广的费用一定要专注于品牌建设，夯实品牌力。
把品牌推广出去
忆麦国际贸易（北京）有限公司总经理 吴昊
2022年，意大利酒产品如果要在中国市场更好发展，还是需要较高的品牌认知度。无论是像一号乐章这样的大众化产品，或是比较高精尖的名庄产品，都需要把品牌真正的推广出去，才能在这样的市场局面下更好的生存。
