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意国意闻(Notizie in Italia)

趋势 | PIWI抗病葡萄品种 或将被允许酿造DOC和DOCG葡萄酒

趋势 | PIWI抗病葡萄品种 或将被允许酿造DOC和DOCG葡萄酒

在波河葡萄酒Oltrepò Pavese产区协会主办的“黑皮诺的五十种色调”大会上,产区协会提议将Piwi 抗病葡萄品种正式纳入《葡萄酒统一法》,...

2026-11-03 17:56
前沿 | 意研究证实合成肉&奶风险高营养价值低 天然畜牧养殖更安全

前沿 | 意研究证实合成肉&奶风险高营养价值低 天然畜牧养殖更安全

米兰圣心大学(Università Cattolica)农学院发布一项科研结果,以合成方式成产奶与肉虽然在实验室层面可实现,但工业化规模的安全性、以...

2026-11-03 17:51
数据 | 2026上半年意酒对华出口同比增长19.8% Prosecco 起泡酒增长30%

数据 | 2026上半年意酒对华出口同比增长19.8% Prosecco 起泡酒增长30%

2026 年 1 至 6 月意大利葡萄酒对中国出口额达 4030 万欧元,同比去年前6月增长 19 8%,是意大利主要出口市场中增幅最高的国家。2...

2026-10-12 12:34
榜单 | 全球50醉佳酒吧榜单发布 意式开胃酒Apertivo引领旅游及餐饮消费

榜单 | 全球50醉佳酒吧榜单发布 意式开胃酒Apertivo引领旅游及餐饮消费

Apertivo开胃酒是现代意大利生活方式的符号,意大利人均单次在开胃酒上消费15 7欧元,35岁以下年轻人月均消费三次。米兰是与开胃酒关联度...

2026-10-11 21:47
榜单 | 19款意酒优势上榜  葡萄酒爱好者WE2026百大性价比葡萄酒榜单发布

榜单 | 19款意酒优势上榜 葡萄酒爱好者WE2026百大性价比葡萄酒榜单发布

美国葡萄酒媒体《葡萄酒爱好者Wine Enthusiast》近日发布了“ 2026 年度百大性价比葡萄酒Top 100 Best Buys”榜单。今年的榜单里,意...

2026-09-29 21:02
前沿 | 意大利首创葡萄品种代谢图谱  引领全球种植酿造技术进步

前沿 | 意大利首创葡萄品种代谢图谱 引领全球种植酿造技术进步

意大利Edmund Mach 基金会(Fondazione Edmund Mach,简称 FEM)FEM 绘制出世界上第一张葡萄品种的代谢组图谱(mappa metabolomica...

2026-09-29 20:44
产区 | 被火山吞没的庞贝古城葡萄园首次采收 复刻2000年前古罗马田园生活体验

产区 | 被火山吞没的庞贝古城葡萄园首次采收 复刻2000年前古罗马田园生活体验

9月17日,庞贝考古公园内的葡萄园也迎来了采收季。人们摘下Aglianico(阿耶尼科)、Piedirosso(红脚)、Sciascinoso(夏夏诺索)的果实,...

2026-09-23 16:53
跨界 | 爆火的葡萄酒推广新玩法 米兰感官博物馆葡萄酒体验游戏

跨界 | 爆火的葡萄酒推广新玩法 米兰感官博物馆葡萄酒体验游戏

基于这一理念,“葡萄酒游戏 · 五感之旅”全新感官团建体验活动将于9月24日在米兰感官博物馆(Museum of Senses)正式亮相。该项目将...

2026-09-21 15:59
榜单 | 萨克林JS2026 意大利百大葡萄酒榜单发布

榜单 | 萨克林JS2026 意大利百大葡萄酒榜单发布

知名酒评人詹姆斯·萨克林(James Suckling)团队发布“JS 2026 意大利百大葡萄酒Top 100 Wines of Italy”榜单。今年榜单上醉引人...

2026-09-17 15:30
快讯 | 博洛尼亚会展战略投资《大红虾》  探索媒体+会展促进食品和葡萄酒产业升级

快讯 | 博洛尼亚会展战略投资《大红虾》 探索媒体+会展促进食品和葡萄酒产业升级

2026年9月13日,意大利知名会展集团博洛尼亚会展集团(BolognaFiere)官宣重大资本动作,斥资570万欧元战略入股意大利权威酒食标杆媒体《大...

2026-09-16 20:56