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意酒常识(Cultura del vino)

酒史|改写意大利葡萄酒历史的上阿格里河谷产区 在希腊人之前已经开始酿酒的圣地

2023-07-02 17:35:31作者:Rebecca WANG来源:意酒网

        6月上旬,巴西利卡塔(Basilicata)大区的上阿格里河谷葡萄酒保护协会(Consorzio dei vini della Doc Terre dell'Alta Val d'Agri)主办"发现上阿格里河谷(Discovering the Alta Val D’Agri)”大会,在波坦察(Potenza)省维贾诺(Viggiano)镇举行。虽然上阿格里河谷法定产区( Terre dell'Alta Val d'Agri DOC)还不太为人熟知,但这次大会带来了令人惊喜的研究成果,推翻了以往人们对意大利葡萄酒起源于古希腊的传统假想,向世人展示了意大利南部古国Enotria古老的葡萄种植历史。

 

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图源terredellaltavaldagri

 

        一直以来,人们都认为是古希腊人把葡萄种植技术传播到了意大利,但由意大利农业研究与经济委员会(CREA)和意大利国家科研协会(CNR)组成的联合研究小组进行的最新研究证明,事实可能与人们的猜测恰恰相反,古希腊人是在意大利南部的古老部落中见识、学习了葡萄种植、酿造的技术,再将其带回希腊各城邦国。这片古老的土地被称作Enotria,即今天以包括阿格里河谷在内的坎帕尼亚、巴西利卡塔大区的部分地区。

      上阿格里河谷位于巴西利卡塔大区中部(如下图右侧绿色部分标注)。这里坐落着亚平宁卢卡诺国家公园(如下图左上)。1991年,人们在这里开掘出阿格里河谷大型油田。(如下图左下)

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图源researchgate.net

 

       从2014年开始,联合研究小组就开始分析在巴西利卡塔探索之旅中收集的数据。研究人员沿着希腊人和古罗马人在亚平宁地区的足迹,从多个地区探索了葡萄酒种植历史。巴西利卡塔(Basilicata)大区境内的上阿格里河谷(Alta Val d'Agri)及古老的卢卡尼亚(Lucanian)内陆,这里拥有3000年酿酒历史,早在希腊人到达之前,当地部族就已经开始广泛种植葡萄。研究小组通过生物科学(品种的DNA)、农学(环境质量和地形特征)和古代史(河流山谷的古老地形、用陶土和金属呈现的植物生物多样性、洞穴酒窖和相应的档案文件),将历史遗传学与考古学相结合,为研究提供坚实的基础。

 

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图源winenews

 

该研究小组成员包括专门研究史前史的考古学家、农学家、生物学家、档案学家、人类学家等多位各方专家。研究小组负责人Stefano Del Lungo教授将成果集合在他刚问世的新作《Enotri的群山之间 上阿格里河谷的古地形及葡萄种植地貌》(Among the mountains of Enotria. Ancient landform and viticultural landscape in the Alta Val d’Agri)一书中。这本突破性的著作也在本次大会上公开亮相。

 

上阿格里河谷法定产区Terre dell'Alta Val d'Agri DOC

        上阿格里河谷法定产区Terre dell'Alta Val d'Agri DOC位于意大利巴西利卡塔(Basilicata)大区中西部(下图5所示),产区内主要种植美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑玛尔维萨(Malvasia Nera)等红葡萄品种,葡萄园多为有机种植。2003年确立为DOC法定产区。目前,上阿格里河谷葡萄酒保护协会(Consorzio dei vini della DOC Terre dell'Alta Val d'Agri)拥有14家成员酒庄。

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