摘要：
意酒网专访皮埃蒙特大区巴罗洛、巴巴莱斯科和朗格葡萄酒产区协会主席阿斯盖里（Matteo Ascheri）。
ABSTRACT：
2022年入夏以来，极端高温侵袭意大利多地。北部、中部是意大利葡萄酒的重要产区，为了解此轮高温干旱给葡萄园造成的影响，意酒网专门连线了巴罗洛名庄Ascheri酒庄庄主，皮埃蒙特（Piemonte）大区巴罗洛、巴巴莱斯科和朗格葡萄酒产区协会主席阿斯盖里（Matteo Ascheri）。
阿斯盖里表示，目前葡萄园尚没有由于干旱造成伤害、损失。“葡萄藤有很深广的根系，找到足够水源不成问题。事实上，我们产区目前还没有出现严重的缺水问题。”皮埃蒙特（Piemonte）大区巴罗洛、巴巴莱斯科和朗格葡萄酒产区协会主席阿斯盖里告诉意酒网，“今年冬季降水少，土壤中积蓄的水量肯定受到了影响。但前几天的降雨基本足够改善这一状况了。现在我们更担忧的是冰雹灾害，而不是干旱。” Matteo Ascheri也是巴罗洛名庄Ascheri酒庄庄主。
在意大利酿酒历史上，像今年这样的高温干燥年份并非第一次出现。皮埃蒙特地区的人们认为今年的气候与2003、2007年份非常相似。“2003年的夏季温度甚至比今年还高。”阿斯盖里（Matteo Ascheri）主席告诉意酒网。
炎热干燥的天气无疑加快了葡萄的生长物候周期。同时为防止果串晒伤等隐患，给田间管理提出了更严格细致的要求。阿斯盖里（Matteo Ascheri）主席强调：“必须根据实际情况来规范正确的田间管理方式，尤其是果串必须比正常年份得到更多保护。"
