近日，Vinodabere出版了第三版《撒丁岛最佳葡萄酒指南I Migliori Vini Della Sardegna 2021》。这一版葡萄酒指南由毛里齐奥·瓦莱里亚尼和安东尼奥·保利尼策划完成。《撒丁岛最佳葡萄酒指南》的初衷是为了促进撒丁岛葡萄酒品质的提高，将优秀的撒丁岛葡萄酒推向市场，同时满足消费者、餐饮渠道和葡萄酒电商等供应链利益相关方的需求。
撒丁岛位于亚平宁半岛以西的第勒尼安（Tyrrhenian）海中，位于法国科西嘉（Corsica）岛的南端。卡利亚里（ Cagliari）是撒丁岛大区的首府，也是该大区最大的城市，位于岛屿的最南端。撒丁岛是著名的旅游胜地，岛屿东北角的斯梅拉尔达海岸（Costa Smeralda）以其美丽的风情享誉全球。
在葡萄酒世界中，撒丁岛以加诺瑙（Cannonau）红葡萄酒和维蒙蒂诺（Vermentino ）白葡萄酒最为人熟知。现在，撒丁岛大区有一个保证法定产区（DOCG）、17个法定产区（DOC），还有15个原产地保护产区（IGT）。撒丁岛超过三分之二的葡萄酒都是法定产区和保证法定产区级别。
从葡萄品种来看，红葡萄品种加诺瑙（Cannonau）和白葡萄品种维蒙蒂诺（Vermentino ）是种植面积最大的两个品种，分别占35%和28%。此外，撒丁岛还有丰富的本土特色品种，包括红葡萄品种卡里尼亚诺（Carignano）、波瓦雷（Bovale）、莫妮卡（Monica）、卡努拉利（Cagnulari），白葡萄品种努拉古斯（Nuragus ）、维娜恰（Vernaccia）等。
虽然与西西里同为意大利国土的两大海岛，但撒丁岛葡萄酒目前在国际市场的认知度、知名度还有待提升。对葡萄酒爱好者来说，撒丁岛是充满了神秘魅力的宝藏之地。
《撒丁岛最佳葡萄酒指南》将入选指南的优秀葡萄酒分为12个类别，分别是：最佳加诺瑙（Cannonau）葡萄酒、最佳卡里尼亚诺（Carignano）葡萄酒、最佳撒丁岛维蒙蒂诺（Vermentino di Sardegna）葡萄酒、最佳加卢拉维蒙蒂诺（Vermentino della Gallura）葡萄酒、最佳莫妮卡（Monica）葡萄酒、最佳卡利亚里努拉古斯（Nuragus di Cagliari）葡萄酒、最佳奥里斯坦韦尔纳恰（Vernaccia dell'Oristanese）葡萄酒、最佳波瓦雷（Bovale）葡萄酒、最佳卡格努拉利（Cagnulari）葡萄酒、最佳曼德罗利萨莱（Mandrolisai）葡萄酒、最佳甜葡萄酒，以及最佳其他风格葡萄酒。
图片来自FederDOC
这12个获奖类别基本与撒丁岛的主要葡萄酒法定产区、保证法定产区相对应。
意酒网将分三次整理各产区及代表性优秀酒款信息，以飨读者。本文介绍的是撒丁岛加诺瑙（Cannonau di Sardegna DOC）法定产区、苏希斯卡里尼亚诺（Carignano del Sulcis DOC）法定产区这两个撒丁岛最主要的红葡萄酒产区，以及维蒙蒂诺白葡萄所对应的两个产区撒丁岛维蒙蒂诺（Vermentino di Sardegna DOC）法定产区及加卢拉维蒙蒂诺（Vermentino della Gallura DOCG）保证法定产区的代表性酒款。
最佳加诺瑙（Cannonau）葡萄酒
Cannonau di Sardegna Anzenas 2018 – Cantine di Dolianova
Cannonau di Sardegna Athentu 2019 – Corona Ruia Tenute Mereu
Cannonau di Sardegna Su ‘Anima 2018 – Su’Entu
最佳卡里尼亚诺（Carignano）葡萄酒
Carignano del Sulcis Giba Rosso 2018 – Cantina Giba
Carignano del Sulcis Riserva Rocca Rubia 2017 – Santadi
Carignano del Sulcis Rosato Rosa Grande 2019 – Mesa
最佳撒丁岛维蒙蒂诺（Vermentino di Sardegna）葡萄酒
Vermentino di Sardegna Is Argiolas 2019 – Argiolas
Vermentino di Sardegna Kanimari 2019 – Nuraghe Crabioni
Vermentino di Sardegna 2019 – Audarya
最佳加卢拉维蒙蒂诺（Vermentino della Gallura）葡萄酒
Ruinas 2019 – Depperu
Vermentino di Gallura Vigna ‘Ngena 2019 – Capichera
Vermentino di Gallura Superiore Sciala 2019 – Surrau
最佳加诺瑙（Cannonau）葡萄酒
撒丁岛加诺瑙（Cannonau di Sardegna DOC）法定产区覆盖整个大区行政区划。人们普遍认为加诺瑙（Cannonau）起源于西班牙的歌海娜（Garnacha）葡萄。在长达几个世界的种植演化后，加诺瑙（Cannonau）成为撒丁岛最具代表性的红葡萄品种。
撒丁岛加诺瑙（Cannonau di Sardegna DOC）法定产区有Oliena（或 Nepente di Oliena）、Jerzu 和Capo Ferrato三个子产区，可以酿造桃红、干型红葡萄酒、甜型红葡萄酒等多种风格。以上这些葡萄酒都需要用至少85%的加诺瑙（Cannonau）葡萄来酿造。
干型红葡萄酒有经典（Classico）这一等级，但是只能在Nuoro和Ogliastra两个省内酿造，并且需要用90%的加诺瑙（Cannonau）葡萄。甜型红葡萄酒可以是利口酒或风干甜酒，都可酿造存酿（Riserva）这一等级。
撒丁岛加诺瑙（Cannonau）红葡萄酒近年来发展越来越好，获得业界认可度越来越高。以往，撒丁岛的加诺瑙（Cannonau）红葡萄酒出现酒精度过高、果实成熟度过高等特征。随着酿造技术和理念的更新，现在撒丁岛的加诺瑙（Cannonau）红葡萄酒更多以果香充裕、多汁优雅为特点。
1. Su’Entu 酒庄Su ‘Anima Cannonau di Sardegna 2018年份
分数：95.8
产地：玛米拉（Marmilla）
意大利零售价格：15欧元
品酒词：
这是一款强劲的红葡萄酒，颜色较深，酒精度较高，水果和香料的香气明显。入口香气浓郁，酒体饱满，单宁强劲，余味悠长，现在饮用即可。
2. Corona Ruia Tenute Mereu 酒庄Athentu Cannonau di Sardegna 2019 年份
分数：95.5
产地：索索（Sorso）
意大利零售价格：13欧元
品酒词：
酿造这款酒的葡萄藤有25年的历史，酒在温控不锈钢罐中发酵和陈酿。这款酒外观呈鲜艳的宝石红色，展现出玫瑰、紫罗兰和草药的香气，入口花香浓郁，还有水果的味道，新鲜浓郁，单宁柔和，平衡持久。
3. Cantine di Dolianova酒庄Anzenas Cannonau di Sardegna 2018年份
分数：95.3
产地：帕泰拉（Parteolla）
意大利零售价格：9欧元
品酒词：
这款酒由90%加诺瑙葡萄和10%的其他本地红葡萄酿造而成，在不锈钢发酵罐中发酵8-10天。外观是明亮的宝石红色，散发着浆果的香气，入口后还能感受到浓郁的樱桃、石榴、李子和康乃馨的风味。单宁柔和，带有轻微的咸味，余味悠长。
最佳卡里尼亚诺（Carignano）葡萄酒
卡里尼亚诺（Carignano）起源于西班牙的Cariñena葡萄，在撒丁岛种植了几个世纪之久。研究人员还认为卡里尼亚诺（Carignano）葡萄与大波瓦雷（ Bovale Grande）其实是同一品种。卡里尼亚诺（Carignano）葡萄在沙质土壤上表现最佳，酿出的酒具有奶油般质感，单宁柔和。
苏希斯卡里尼亚诺（Carignano del Sulcis DOC）法定产区是撒丁岛上卡里尼亚诺葡萄酒表现较好的产区，产区位于岛屿西南角，这里非常炎热干燥，会受到来自北非的干热气流影响。该产区可以酿造桃红葡萄酒、干型红葡萄酒和风干甜型红葡萄酒，都需要用至少85%的卡里尼亚诺葡萄酿造。干型红葡萄酒还可以有新酒（Novello）、超级（Superiore）和存酿（Riserva）三种类型。
1. Santadi酒庄Riserva Rocca Rubia Carignano del Sulcis 2017年份
分数：98.4
产地：桑塔迪（Santadi）
意大利零售价格：20欧元
品酒词：
这款酒散发出烟草、香料和柑橘类水果香气，入口有轻微的咸味，浓郁多汁，伴着浓郁的柑橘风味，隐约能感受到酒精灼热感，余味悠长持久。
2. Cantina Giba酒庄Giba Rosso Carignano del Sulcis 2018年份
分数：98
产地：吉巴（Giba）
意大利零售价格：14欧元
品酒词：
这款葡萄酒经过法国橡木桶陈酿，散发出树叶、泥土、红色水果、香料和柑橘等复杂香气，入口单宁柔和，酸度高，平衡且余味悠长。
3. Mesa酒庄Rosato Rosa Grande Carignano del Sulcis 2019 年份
分数：93.7
产地：苏西斯（Sulcis）
意大利零售价格：12欧元
品酒词：
这款酒展现出了红色水果、花卉、甜香料和柑橘类香气，入口新鲜多汁，层次复杂，单宁柔和，酸度高，富有表现力，余味悠长。
最佳撒丁岛维蒙蒂诺（Vermentino di Sardegna）葡萄酒
维蒙蒂诺（Vermentino）是撒丁岛最具代表性的白葡萄品种。
维蒙蒂诺在第勒尼安海沿线产区都有种植，例如皮埃蒙特、利古里亚、托斯卡纳。维蒙蒂诺与皮埃蒙特的Favorita、利古里亚的Pigato其实是一个品种。通常具有柑橘、热带水果、金盏花、迷迭香、百里香等气息，矿物质感突出。目前 ，意大利的维蒙蒂诺葡萄种植集中在撒丁岛（68%）和托斯卡纳（14%）大区。在撒丁岛，维蒙蒂诺葡萄表现极佳，个性突出，尤其是2019年份令人惊艳。
撒丁岛维蒙蒂诺（Vermentino di Sardegna DOC）法定产区覆盖整个大区行政区划，要求以至少85%的维蒙蒂诺葡萄酿造静止白葡萄酒或起泡酒。
1. Nuraghe Crabioni酒庄Kanimari Vermentino di Sardegna 2019年份
分数：98.5
产地：索索（Sorso）
意大利零售价格：15欧元
品酒词：
酿造这款酒的葡萄成熟的非常好。这款酒展现出热带水果、橙子、黄李子和梨的香气，入口酒体饱满，味道浓郁丰富，酸度活泼，余味悠长。
2. Argiolas酒庄Is Argiolas Vermentino di Sardegna 2019年份
分数：98.4
产地：塞尔迪亚纳（Serdiana）
意大利零售价格：16欧元
品酒词：
这款葡萄酒经过法国小橡木桶的陈酿，外观呈现稻草黄色，展现了浓郁的花果香气和发酵产生的二级香气，入口有活泼清新的酸度和轻微的咸味，平衡细腻，余味悠长。
3. Audarya酒庄Vermentino di Sardegna 2019年份
分数：98
产地：塞尔迪亚纳（Serdiana）
意大利零售价格：14欧元
品酒词：
这款酒外观呈现出柠檬黄色，散发出柑橘、香蕉、苹果和甜瓜的香气，入口结构复杂，味道丰富，有明显的矿物质感，酸度高，余味悠长。
最佳加卢拉维蒙蒂诺（Vermentino della Gallura）葡萄酒
加卢拉维蒙蒂诺（Vermentino della Gallura DOCG）保证法定产区是撒丁岛唯一一个保证法定产区，位于岛屿的东北角。该产区可以酿造干型白葡萄酒、白葡萄起泡酒、晚收甜白和风干甜白葡萄酒，都需要用至少95%的维蒙蒂诺葡萄酿造。干白还有“超级（superiore）”这一类型。
1. Depperu 酒庄Ruinas Vermentino di Gallura 2019年份
分数：98.8
产地：萨斯鲁纳斯（località Sas Ruinas a Luras）
意大利零售价格：18欧元
品酒词：
这款酒展现出了柑橘类水果、干果和草药的香气，入口有矿物质味和咸味，酸度活泼爽快，余味悠长。
2. Capichera酒Vigna ‘Ngena Vermentino di Gallura 2019 年份
分数：98.6
产地：阿尔扎切纳（Arzachena）
意大利零售价格：25欧元
品酒词：
这款酒散发百里香、迷迭香、柑橘和白花的香气，入口有明显的矿物质感，还有充满着海洋气息的咸味，酸度愉悦活泼，余味悠长，并且矿物质感一直持续到收口。
3. Surrau酒庄Sciala Vermentino di Gallura Superiore 2019年份
分数：98.4
产地：阿尔扎切纳（Arzachena）
意大利零售价格：16欧元
品酒词：
这款酒充分展现加卢拉维蒙蒂诺葡萄酒的个性，除了果味还有辛香料气息，入口有明显的矿物质感，酸度新鲜活泼，余味悠长。
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