受葡萄酒与烈酒贸易协会（WineandSpiritTradeAssociation，WSTA）委托，舆观（YouGov）最近一份民意检测显示，今年圣诞节期间，白葡萄酒可能会击败传统红葡萄酒，成为最受欢迎的圣诞饮品。
圣诞节期间，白葡萄酒被37%的人选择作为家庭饮酒，在所有酒精饮品中最受欢迎。与之相比，红葡萄酒只有35%。
同时，白葡萄酒也在餐厅订酒名单中大受欢迎（24%），红葡萄酒紧随其后，占餐厅和朋友家中预定饮品的23%。
据Laithwaite给出的销售数据显示，长相思（SauvignonBlanc）可能是最受欢迎的白葡萄酒，因为在圣诞节间，预定的10瓶酒就有一瓶是长相思。
“无论是搭配烤肉还是庆祝信念，葡萄酒就像圣诞节中的甜果派（mincepies）、布鲁塞尔圆白菜（brusselsprouts）和女王圣诞演讲（Queen’sSpeech），已经成了节日的一部分，”Laithwaite葡萄酒部门的葡萄酒采购负责人BethWillard说道。“所以，观察今年节日前大家口味的改变是一件很有趣的事情。”
霞多丽（Chardonnay）在Laithwaite给出的圣诞节销售数据中受欢迎程度排行第六。与去年同期相比，2015年10月1号到11月15号的销量增长了10%。
桃红葡萄酒（Rosé）圣诞前受欢迎程度也令人讶异，这种风格的酒一般都是在夏季比较受欢迎，现在销量也占了Laithwaite数据的四分之一，即25%。
“霞多丽开始赶上它的竞争对手，并不再仅限于夏日饮用了。很显然圣诞期间桃红葡萄酒非常受欢迎，是烤肉搭档红葡萄酒的最佳替代品，”Willard接着说道。“去年马尔贝克（Malbec）的增长也众所共识，但是长相思在今年圣诞愿望单里最受欢迎。”
舆观民意测试发现，90%的人在节日期间选择酒精饮品庆祝，其中83%的人可能会增加饮酒量。
（本文来源：中国食品报网）
