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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

你必须知道的Wine-Searcher使用秘诀

2016-03-22 14:13:43来源:不吐皮儿

       大多酒友都使用Wine Searcher, 据说该网站如今每天来自中国的访问量有上百万条,仅次于美国排世界第二。那么大家是不是真的会用Wine Searcher呢?今天不吐皮儿,作为一个资深用户,跟大家聊聊如何来用好Wine Searcher。

 

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2009年以前,国内的进口葡萄酒价格非常贵,远远高于国际价格。2009年以后,由于波尔多期酒的宣传,大家知道了原来波尔多也可以卖的这么便宜;水货酒也开始大量涌入国内市场,估计市场里一半左右是水货;葡萄酒类的电商迅速扩张,价格越来越透明;再加上国内喝酒的风格逐步有去波尔多的趋势,使得波尔多酒的价格下降了不少,大家买酒已经没这么辛苦了。而我认为这背后的真正原因是,大家知道买酒其实是有一个价格标准可以去比较了,那就是Wine Searcher。

 

逐渐的,Wine Searcher越来越重要。我的一个酒商朋友S经常跟我抱怨,“很多客户,跑来买酒,第一句话就是说在Wine Searcher上查到的某款酒的价格是多少,比我们便宜,能不能打折?”于是乎,他也被逼着尝试通过Wine searcher卖酒,开始效果的确不错,如果他的价格低,会有很多客户过来问。有的客户非常直接,直接打电话来订货,完全不需要他介绍酒,报价。 他慢慢感觉自己的店变成个“物流中心”了。

 

我想今天以我这么多年的使用经验以及和一些葡萄酒从业人员交流心得后,从消费者的角度来分享一下使用Wine Searcher以及些其他交易平台的心得。或许对大家有所帮助!

 

一、最低价不可信

 

这个其实不太需要我多说,大多数人使用淘宝也不太会相信最低价的吧。最低价往往只是个幌子,基本上是希望拿到更多的Leads(销售线索),如果客户真的下单,要不就是已经卖完了,要不就是货还没到,还要等一两个月。用的多了,我们逐渐知道Wine Searcher上哪些酒商是会真的有货,哪些仅仅是Broker(Broker就是掮客,他们起码还有货的渠道),哪些就是大忽悠了。所以,作为一般消费者,你比价格的时候还是看看平均价吧,我觉得以国际酒商平均价的95折去砍价还是靠谱的。当然首先你还要去掉拍卖行的价格 (查询的时候,要选Hide auction选项),因为那是估价,还不含佣金,离最后的成交价差老远老远的。

 

二、普通版不可靠

 

如果你用的是普通版本,你看到的只是有(guang)限(gao)信息。大多数酒友可能不知道,作为酒商是要付钱的,否则这个酒商的价格信息很有可能只能被Pro版的用户才能看到,普通用户是看不到的。大多数用户用的都是普通版本,免费的,所以你看到的可以说基本上都是酒商花钱才让你看到的,如果说是广告也不为过吧。

 

三、有些价格个人消费者是拿不到的

 

葡萄酒行业是个传统的行业,很多欧洲酒商传统上讲只能同酒商交易,而不能直接卖给终端的用户。这个逻辑也影响着很多葡萄酒交易网站,包括Livex(Livex也是个非常有用的网站,只是它只和酒商交易,个人客户不能用)和Wine Searcher上的一些酒商。所以,作为葡萄爱好者,有时候你想下单,对方也未必会卖给你。 

 

四、国际交易还是一样的麻烦

 

这个说起来都是泪啊,之后我会专门讲讲当年用Wine Searcher从国外买酒的惨痛经历。虽然过去这么多年了,由于葡萄酒对仓储物流的特殊性,再加上国内始终如一的酒的高关税,使得个人客户从Wine Searcher上买酒仍然非常不方便。对国内的消费者而言,Wine Searcher始终只能是个信息查询工具。如果有个像“小红书”一样的代购平台,就方便多了。这种情况下,实在想在WS上直接买酒的,还是找香港的酒商的价格,并下单购买,相对靠谱些。

 

五、不得不提移动互联网

 

最后,不得不提移动互联网的影响,现在的Wine searcher也有了APP,功能也得到了不断的提升,甚至可以拍个酒标就帮你查到价格,酒的信息,这点还是非常有用的,相比另一个用户比较多得应用: Vivino,虽然也有类似的功能,但前者价格是酒商输入,后者价格是用户自己输入,准确度差很远。不过作为中国的消费者要注意了,由于国内很多人用程序去抓取Wine Searcher的后台数据,目前国内的用户使用Wine Searcher时有了些限制。很多朋友反映,有时候登陆不上去,这个大家要注意。

 

我前面提到的那个酒商朋友S最近跟我说,他有个客户从走进他的店开始,就不停的拍照,然后马上就从Wine Searcher上查其他酒商的价格,接着就讨价还价了。S最后被逼关了店里的WIFI,不过我感觉这有点掩耳盗铃了。Wine Searcher对客户来说肯定是更方便了,对于酒商来说,还真不知道该怎么办。

 

Wine Searcher已经改变了葡萄酒行业,它还会继续改变下去吗?

 

 

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