布鲁耐罗（Brunello di Montalcino）是用100%桑娇维塞葡萄酿造的意大利最高等级DOCG葡萄酒，也被多数酒评家誉为意大利最佳葡萄酒。不过，是否算得上最佳葡萄酒完全取决于你，不过，布鲁耐罗的确是值得去了解尝试的葡萄酒之一。
桑娇维塞葡萄果粒较大，因此酿出的酒有着特别突出的果香，单宁高，酸度高。果香让布鲁耐罗葡萄酒为人们所喜爱，单宁与酸度赋予其超凡的陈年潜力，可能要十几年甚至更长时间方能达到完美口感，因此，它值得我们等待！
关于布鲁耐罗的口感，我们看图即可。
年份：
经典陈年布鲁耐罗可遇不可求，不是年年有，只有完美的成熟季（不能太热，也不能太冷）才能造就经典款。过去二十年，一共有8个杰出的布鲁耐罗好年份：
2015，2012，2010，2007，2006，2004，2001和1997年份。
传统与现代布鲁耐罗：
布鲁耐罗葡萄酒要求在上市前至少陈放5年（Riserva级别需要6年）。关于布鲁耐罗的陈酿一般分为两大阵营：
传统陈酿方式：有些生产商偏好更为传统的方式陈酿，即用更大，更好用的斯洛文尼亚橡木桶（来自东北部克罗地亚的桶被叫做botte）陈酿，这种桶向酒液释放的橡木内酯微乎其微，只作为一种盛放器皿，鼓励酒液通过与氧气接触，发展出另一种风味。在这种桶里陈酿的布鲁耐罗散发着更多干果，皮革和花香，陈酿潜力更强。
现代陈酿方式：很多当地人借鉴法国波尔多的方式，用较小的法国新桶（成为barriques），让酒液从橡木桶汲取更多的橡木内酯，从而发展出黑加仑，巧克，焦糖和香草风味。用这种方式陈酿的布鲁耐罗更加易饮。
关于蒙塔奇诺葡萄酒（Montalcino）
大家可能注意到布鲁耐罗葡萄酒的意大利文名称是Brunello di Montalcino，最后一个词是蒙塔奇诺（Montalcino），蒙塔奇诺是地名，指意大利托斯卡纳大区锡耶纳省的一个小城。
蒙塔奇诺的葡萄酒可不仅仅只有布鲁耐罗，等级区别请看图。
蒙塔奇诺地区的产区差别
蒙塔奇诺葡萄酒的风格品质差异颇多，主要受葡萄种植的海拔高度影响。蒙塔奇诺位于山地顶部，葡萄园从山顶向下辐射分布，从海拔500米到海拔150米。
华丽的山谷葡萄酒
沿着Orcia河，朝向蒙塔奇诺基地的方向上是较厚的粘土矿床，这里出产的酒，色泽深，单宁更重，黑色水果风味更加浓郁，用现代橡木桶方式陈酿的酒更棒。
优雅的山坡葡萄酒
处于较高纬度的葡萄园下面分布着被称为“加列斯托”(galestro)的土质,这是一种属泥灰质的黏土,也是桑娇维塞的顶级土壤。这里出产的酒酒体相对较轻，散发着更多红色水果的香气与花香。由于其天然的优雅特性，这个区域的酒更适合传统方式陈酿。
