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中国酒业报道(Notizie del vino)

关于酒的十大流言逐一击破

2016-01-15 12:26:27来源:乐酒客lookvin


1.啤酒肚(Beer Belly)是由于喝太多啤酒而形成的

 

许多酒精饮品中的主要热量来源是酒精,啤酒也不例外。

酒精的热量很高,不管什么酒,喝太多都容易使体重增加,因此你可不能因为冒出来了啤酒肚而单单怪罪于可怜的啤酒。

 

2.咖啡能帮助醒酒

 

咖啡并不会帮助醒酒因为它无法加速酒精在身体里的新陈代谢。

因此,很遗憾,如果你已经喝得酩酊大醉,那你只能耐心等待几个小时或者睡上一大觉来等待酒精被代谢掉。

 

3.同等身高的男女酒量相当

 

据研究,当拿同等身高、体重和体形的男性和女性进行比较时,发现男性比女性有更多的肌肉,更少的脂肪,而肌肉相比脂肪含有更多的水分,因此在摄入等量的酒精后,男性身体里的酒精浓度要比女性低。

由此可见,真实的情况是,女性比男性更容易喝醉。

 

4.苦艾酒能引发幻觉

 

 

苦艾酒(Absinthe)既不会引发人的幻觉,也起不到麻醉剂的效果。

如果你想体验一下苦艾酒的致幻作用,那么不好意思,只能让你失望了。苦艾酒中唯一的药性成分是酒精。苦艾酒的酒精度很高,当用来调制马丁尼或其它鸡尾酒的时候会产生辛辣的口感。不过,如果你摄入了过多的酒精,你的确是更能好好地看清楚事物,比如:看异性时觉得她们更有吸引力,这就是通常所说的啤酒眼理论(beer goggles theory)。

 

5.将酒混着能量型饮料喝会加重醉酒

 

虽然这个听起来跟真的似的,但是答案却是否定的。

将酒精与能量饮料混在一起喝不会使你醉得更厉害,因为混合后的酒精含量还是和之前单纯的葡萄酒或啤酒一样多,但是能量饮料中的咖啡因会让你看起来没那么醉,专家称之为“清醒的醉酒”。不过从本质上来说你身体里的酒精含量还是一样的,只不过是里面的兴奋剂成分使你看起来更加“清醒”罢了。不过值得注意的是,将能量饮料与酒兑在一起喝对身体是非常不好的,因此不建议这么做。

 

6.啤酒先于烈酒喝 醉得更严重

 

事实是,无论你是先喝啤酒还是先喝烈酒,只要你摄入的酒精量是一样的,你照样该吐吐,该失忆失忆,该脱水脱水,该恶心恶心……

 

7.呕吐可以帮助醒酒

 

 

呕吐的确能够帮助排空胃里的酒精,并阻止它们进入到血液中而加重醉酒的程度。但是呕吐能帮助醒酒吗?

答案是不能。已经在血液里的酒精只能通过新陈代谢排出,也就是说呕吐只能防止让你因吸收胃里更多的酒精而醉得越来越厉害,但是却不会减轻你醉酒的程度

 

8.喝浅颜色的酒能防止宿醉

 

喝一些浅颜色的酒如伏特加或金酒不一定能阻止第二天早上的宿醉,不过引发的宿醉可能没那么严重。

酒精发酵过程中产生的酒精的同系物(congeners)是引起宿醉的原因之一,它在深颜色烈酒如白兰地和威士忌、深色啤酒以及红葡萄酒中的含量要高于清澈的烈酒如伏特加、金酒以及淡色啤酒。但是不管酒的颜色是深是浅,当你喝太多的时候都会无法避免宿醉。

 

9.酒精会杀死脑细胞

 

这是一个容易让人产生恐慌的传言,尤其是对那些在大学里喜欢畅饮啤酒的学生来说。

酒精摄入过多时,酒精会麻痹小脑,使人的脑功能紊乱,破坏人体的学习和运动协调作用。虽然醉酒会对脑部的神经元造成一些损伤,却不会杀死整个细胞。虽然你不用再有这种无中生有的担心,但是也不应该让它成为你豪饮的理由。

 

10.黑啤的酒精度更高

 

不是所有啤酒的做法都相同,对于啤酒中的酒精含量,完全取决于酿酒专家。比起你同伴点的黑啤,很有可能你点的这杯淡啤酒精含量更高。

 

不管你怎么个喝法,酒精就是酒精。醉酒也好,宿醉也罢,皆与颜色深浅、喝酒顺序,以及是否混合了其他饮料一起喝无关,因此还是那句老生常谈:为了健康,请适量饮酒。

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