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中国酒业报道(Notizie del vino)

罗曼尼-康帝庄主德-维兰先生协助复兴勃艮第800年历史葡萄园

2016-02-22 09:48:26来源:乐酒客

        罗曼尼-康帝(DRC)庄主奥伯特•德•维兰(Aubert de Villaine)鼎力支持勃艮第一片有着800年葡萄种植历史区域之酿酒复兴计划。

 

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Talant村所在位置

 

这片历史悠久的葡萄种植区域将推出一款名为“Talant科瑞芒”(Crémant de Talant)的新型起泡酒,酒名源于Talant村。

 

Talant村紧邻第戎,位于勃艮第边界,1209年曾种着150公顷葡萄树,当时村子由厄德二世管辖。然而,到欧洲根瘤蚜虫害爆发时期,这里大部分葡萄树都不复存在了。

 

2009年,马沙内(Marsannay)产区酿酒师Christophe Bouvier买下了Talant村山坡上0.7公顷葡萄树,开始酿造一款勃艮第白葡萄酒。

 

2015年12月,勃艮第起泡酒生产商Maison Louis Picamelot和Talant村签了租赁协议,在这儿种葡萄,计划在2公顷土地上种植11,000株葡萄,其中1.2公顷霞多丽,0.8公顷黑比诺。

 

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DRC联合庄主德•维兰

 

DRC联合庄主德•维兰借由其勃艮第葡萄园风土联合会(Association des Climats du Vignoble de Bourgogne)主席之职,帮助推行上述项目。

 

实际上,正是“勃艮第葡萄园风土联合会”认可了Talant村葡萄园遗址,帮助Maison Louis Picamelot业主在勃艮第起泡酒产区划分气候风土。

 

Talant村的风土位于勃艮第产区外围,可以生产AOC级别勃艮第白葡萄酒。

 

酿酒师Bouvier还计划种一些黑比诺,生产AOC级别的勃艮第红酒。

 

Domaine de la Cras酒庄的Marc Soyard会种植1公顷葡萄树,生产勃艮第白葡萄酒。

 

到2020年,Talant村的葡萄园面积有望从现在的0.7公顷扩大到10公顷以上。

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