无论是O2O 为主的1919、B2C为主的酒仙网，还是合资大商为主的歌德盈香、建立联盟为主的华泽集团，都不约而同的提出了“酒业生态”概念。
什么是生态？
百度百科对“生态”的解释：就是指一切生物的生存状态，以及它们之间和它与环境之间环环相扣的关系；人们常常用“生态”来定义许多美好的事物，如健康的、美好的、和谐的等事物均可冠以“生态”修饰。
同理，酒业生态就是酒业链上的厂、庄、商之间健康的、美好的、和谐的环环相扣的关系。那么这种关系如何构建，酒厂、酒庄、进口商如何与新酒商合作呢？当下来看，应该主要是有三种模式。
1.0版本是“购销模式”
这种模式一般是针对全国性/ 区域性白酒、进口酒主流品牌畅销产品而言。新酒商对这类商品有些是直接向酒厂/酒庄进货，有些是向传统酒商进货。但由于很多白酒、进口酒畅销品存在返利、补贴、市场支持等出厂价格内的销售费用，使得畅销品的市场零售价格很难执行酒厂/ 酒庄的价格体系，甚至倒挂低于出厂价，所以新酒
商对主流品牌畅销产品一般更多的是向传统酒商进货。也正因为此，再加上大多新酒商是全国化、互联网化的，加剧了主流品牌畅销产品的价格透明度，影响了酒厂/ 酒庄对价格体系的管控，也带来了一些厂商冲突；不过，市场零售价格的坚挺在本质上是基于供需关系的均衡性，2016 年春节前飞天茅台的价格上涨就是明证。
2.0版本是“品牌代运营模式”
这种模式一般是针对为数众多的区域性白酒、进口红酒、进口啤酒而言，特别是处于发展期、培育期、上市期的酒品，说白了就是新酒商将自己平台化，将门店网络、线上入口、推广资源、用户数据等对酒厂/ 酒庄/ 进口商开放，由酒厂/ 酒庄/ 进口商自己或委托品牌代运营商。比如大家酒评文化传播有限公司就是1919特许的品牌运营商。
3.0版本是“生态合作模式”
这种模式一般是针对品类领导酒企、数一数二品牌而言。比如某名酒厂与1919的合作：1919保证该名酒的主销产品市场零售价格符合酒厂要求，也就是帮助该名酒厂坚挺价格、为传统渠道树立价格标杆；该名酒厂为1919 开发了有高性价比专销产品，1919利用自己的门店、线上旗舰店、推广资源全力运作；这样，名酒厂和1919都收获了经营收入和品牌效应，既解决了对传统渠道的冲突，又顺势而为实现了与新酒商的合作。
“购销模式”、“品牌代运营模式”、“生态合作模式”实质就是厂商合作模式在不断创新，这也是酒业链在不断生态化的过程。看看家电行业，当国美、苏宁、京东等新商初起的时候也是厂商冲突不断，但是随着互相妥协和融合、随着合作模式的创新，现在已经多年没有听到这方面的新闻。所以，我们有理由相信，酒业厂商生态化是大势所趋。
