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中国酒业报道(Notizie del vino)

ÀLVARO PALACIOS赢得2016“酿酒师中的酿酒师奖”

2016-03-16 09:34:06来源:酒媒网

 

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    葡萄酒大师协会和英国权威饮料杂志《酒饮商务》宣布,获得2016年“酿酒师中的酿酒师奖”的是西班牙的阿尔瓦罗·帕拉西奥斯(Àlvaro Palacios)。
 
  该奖项旨在奖励在酿酒领域做出杰出贡献的人。
 
  Palacios是里奥哈的帕拉西奥斯酒庄庄主之子,家中九子之一。在波尔多学习酿酒学,并曾在柏图斯庄工作。他本可以返回里奥哈的家族企业工作,但是他最终选择了将他的酿酒知识奉献在普里奥拉特(Priorat)那些古老的、很多都已被废弃的葡萄园。这里距巴塞罗那60英里,是葡萄根瘤蚜爆发前西班牙重要的葡萄酒产区之一。
 
  1990年,他获得了他的第一个葡萄园凡卡多菲(Finca Dofi)。1993年,他开始营建艾米塔园(L’Ermita),在陡峭的山坡边上种植古老的歌海娜(Garnacha)。这个葡萄园为整个普里奥托拉产区带来了国际声誉。
 
  1998年,帕拉西奥斯和他的侄子,在西班牙东北部的比埃尔索(Bierzo),成立帕乐酒庄(Descendientes de J. Palacios)。现在这个小酒庄生产多达七种葡萄酒。
 
  葡萄酒大师协会主席萨拉·简·埃文斯MW表示,“这个奖项肯定了阿尔瓦罗·帕拉西奥斯作为酿酒师的卓越工作。”

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