澳大利亚启动一项耗资300万美元的新项目，旨在降低火灾对葡萄酒产区的影响。
澳大利亚副总理Barnaby Joyce宣布，澳大利亚启动一项耗资300万美元的新项目，旨在降低火灾对葡萄酒产区的影响。
该项目通过控制火灾造成的损失，改进公共土地管理，来减轻气候变化对葡萄酒行业的影响，建设周期3.5年。
火灾烟雾可以影响葡萄的口感，这也是影响全球很多葡萄酒产区的问题。澳大利亚葡萄酒管理局首席执行官Andreas Clark对该项目表示欢迎，称该项目有助于澳大利亚葡萄种植者和酿酒师治理这一问题。
Clark说：“我们将通过降低风险，提高澳大利亚葡萄和葡萄酒行业的竞争力，保证葡萄及葡萄酒的供应，提高盈利能力。”
除了开发烟雾提前预警系统，避免葡萄园中处于危险中，该项目还旨在确定风险临界距离，降低火灾对葡萄园的风险，还要研究实用技术，预防烟雾中的化合物进入葡萄，或者从葡萄汁或葡萄酒中除去这些化合物。
