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中国酒业报道(Notizie del vino)

澳门侍酒师Joe Yang赢得南非侍酒师大赛亚洲杯冠军

2016-07-20 12:39:02来源:乐酒客lookvin

       由南非葡萄酒协会主办的南非世界侍酒师大赛(WOSA Sommelier Cup)近日在香港铜锣湾举行。澳门新濠影汇酒店(Studio City Hotel)的Joe Yang赢得亚洲地区决赛冠军。葡萄酒大师黛布拉·梅宝(Debra Meiburg MW)亲自为冠军颁发证书。

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       比赛日前在香港铜锣湾举行。Joe凭借他对南非葡萄酒的丰富知识,特别是优秀的客户服务,给评审团留下了深刻印象。今年9月,他将去南非开普酒乡(Cape winelands),与来自欧洲、北美和非洲的其他选手,一起参加决赛,共同角逐最后的冠军席位。

       亚洲杯的亚军是来自香港的会员制俱乐部美国会所(American Club)的Danny Ng。

       南非葡萄酒协会(WOSA)亚洲营销经理Michaela Stander表示:“亚洲是世界上增长最快的地区之一。参赛的每个人都拥有卓越的葡萄酒知识和客户服务经验。很高兴欢迎Joe到南非参加决赛。另外,我们很高兴迎来我们的第一位女侍酒师,来自日本的Setsuko Mukai。”

       今年亚洲的10位半决赛选手,分别来自中国大陆、香港、澳门、台湾、马来西亚、日本、韩国和泰国。中国大陆有两位选手进入半决赛,分别是北京国贸大酒店的Bruce Li和上海客家人餐厅的Felix Zhang。

       南非世界侍酒师大赛每三年举行一次,已经成为南非最负盛名的葡萄酒事件之一,旨在促进全球对南非葡萄酒的认识。

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