8月2日上午，由山东省白酒协会、齐鲁晚报、华夏酒报主办的2016鲁酒峰会在潍坊安丘齐鲁酒地召开，国内知名行业专家和优秀企业代表做了演讲。
8月2日的齐鲁酒地，国内酒业专家、省内上百家白酒厂家和企业代表齐聚一堂，山东省白酒协会、齐鲁晚报、华夏酒报主办的2016鲁酒峰会在此召开。此次会议的主题是“品牌、创新、转型、发展”，业内人士将深入探讨鲁酒产业的发展趋势，集思广益，更好地促进鲁酒健康发展。
上午8:30，主持人宣布会议开始。中国白酒协会理事长王延才致辞。他说，经过前一阶段的市场调整，行业市场占有率向大品牌聚集，这有利于整个行业的安全。今后，对行业的监管会越来越严。在外商投资负面清单方面，取消了白酒，国家可能将消费税放到消费环节征收。
山东省轻工业协会会长李伟鸣致辞。李伟明强调：“在当下整个酒业形势趋稳的前提下，协会和企业家们要以“大鲁酒”的眼光格局，审视当前的变革环境，以大产业的胸襟和智慧，抓住这次转型期的历史机遇，为鲁酒振兴和再度辉煌做出积极贡献。”
齐鲁晚报总经理张天卫致辞。张天卫说：“山东是白酒产销大省，有一大批优秀的白酒品牌，更有广阔的消费市场，业界素有“得山东者得天下”的说法。“一方水土酿一方好酒”，山东酒同山东人一样，历史上信誉卓著，口碑极佳。这些年来，以低度浓香和芝麻香为特色的两类产品迅速占领全国市场，创造了鲁酒再度名扬天下的传奇。”
接下来，山东白酒协会会员单位、优秀企业代表致辞。
接着，发布了《鲁酒品牌发展宣言》。并颁发了2015年度山东省白酒行业高技能人才荣誉证书。
