以色列考古学家在本国南部城市比尔谢巴附近发现了一种罕见的早期拜占庭葡萄酒压榨装置，可以生产8000多瓶葡萄酒。
所有的考古遗址在以色列均受以色列文物局(IAA)的保护。IAA团队随后发现，这一较大容量的葡萄酒压榨装置可追溯到公元4世纪左右，正处于拜占庭早期，这是目前以色列最早的考古发现之一。
这一葡萄酒压榨装置似乎是被安置在一个较大的建筑物里，坑有2米深，直径2.5米，可容纳大约6500升新鲜压榨的葡萄汁，相当于8600多瓶750毫升容量葡萄酒。
按生产规模猜测有两种可能，这一装置或许与当地罗马军队有关，向他们供应葡萄酒，或者该酒厂生产大量的葡萄酒用于出口。
