进口葡萄酒持续量价齐升
近日，中国海关统计的2017年第三季度的葡萄酒最新进口数据显示，今年1~9月，进口葡萄酒总量同比增长18.22%，进口总额同比增长12.87%。国内市场对进口葡萄酒消费需求仍在增长。
以进口瓶装葡萄酒为例，进口量增幅和去年全年增幅相比少约5%，而金额增幅比去年全年的增幅高约5%。业内人士分析，一方面是主要产酒国遭遇天灾，葡萄酒产量受到影响，价格上升。另一方面，随着进口葡萄酒的消费普及，国内消费者对品质的要求有所提升，导致进口商对原瓶进口葡萄酒进行升级。
葡萄酒消费趋向大众化
在秋季糖酒会微酒论坛上，葡萄酒国家评委、品牌策划专家王鹤翔认为，葡萄酒消费趋向于平民化。随着葡萄酒文化的普及，家庭消费、自饮成为国内葡萄酒消费的主流方式之一。加上公务消费受制约，消费者变得更加理性，不再盲目追求高价位、大品牌，葡萄酒的暴利时代已然过去，逐步趋向大众化。
尼尔森2016酒类消费者研究显示，在全国一二线城市20~49岁的酒类饮用者在过去3个月的饮用现象中发现，葡萄酒的渗透率达到了83%，83%的酒类饮用者在过去3个月喝过葡萄酒，并且从饮用频次来看，这些消费者每两三天就会喝一次葡萄酒，说明葡萄酒在中国饮酒人群中的普及度越来越高。
主流进口商注重品牌培育
国内消费者对进口葡萄酒这一品类很熟悉，然而，对于进口葡萄酒的产区区别、品牌、分级制度等仍是认知有限。王鹤翔认为，一方面，消费者对葡萄酒的品鉴能力有限，另一方面，进口葡萄酒品种、牌子繁多，目前而言，进口葡萄酒还没有真正意义上的全国性品牌。
据深圳亚平宁酒业董事长、意大利葡萄酒（中华）推广协会会长王晓峰介绍，以意大利葡萄酒为例，尽管在世界葡萄酒市场上，意大利已是成熟的葡萄酒生产及出口国，但在中国市场，由于消费者的认知不足，意大利葡萄酒消费还待进一步普及推广。
市场的混乱意味着机会，为了争夺消费者心智，进口葡萄酒商也更注重品牌的培育，积极与国内消费者展开沟通。智利前五大葡萄酒出口酒厂之一的蒙特斯酒庄，其创始人、董事长兼首席酿酒师奥雷里奥·蒙特斯提到，中国是蒙特斯全球第四大市场，接下来两年内努力将中国市场推向全球第一的位置，更加坚定蒙特斯在中国的品牌影响力。
深圳市品尚汇电子商务股份有限公司董事长兼CEO张辉军分析，不管是进口葡萄酒还是进口啤酒，知名的大众品牌越来越受消费者青睐，它们的特点就是好而不贵，容易形成重复购买。基于大品牌战略，品尚汇与两家知名葡萄酒品牌签约代理：智利的蒙特斯集团与澳洲的富邑集团。
购买渠道尽量选大卖场、大电商
作为普通消费者应该如何选购葡萄酒呢？王鹤翔建议，对于一般消费者而言，无须遵循葡萄酒品鉴的条框，合适及喜欢是选购葡萄酒最重要的依据，消费者可以拟定葡萄酒消费的心理价位，再在价位中尝试不同国家、产区、品种的葡萄酒，找出最适合自己味蕾的产品。
王鹤翔提醒，消费者更应该跟随感官体验去选酒，并且购买渠道的选择比品牌更重要，可靠的渠道才能保障买到的是正品。笔者建议，线下渠道尽量选择大卖场、规模酒业连锁店等，线上渠道则可选择京东自营等大型电商平台，或品尚汇等专业进口酒平台。
