据国家统计局发布的最新数据显示，2017年1-10月，全国葡萄酒产量达82万千升，同比下滑10.3%；仅10月全国葡萄酒产量达9.1万千升，同比下滑19%。在中国葡萄酒市场迅速成长的今天，国产葡萄酒的产量又为何下滑？
国产酒产量逐年下滑，企业仍面临较大压力
自2012年以来，国产葡萄酒产量呈逐年下滑态势。2016年全国葡萄酒产量达113.7万千升，同比下滑2.1%。而与此同时，2016年我国进口葡萄酒总量达6.38亿升，同比增长15%;其中瓶装葡萄酒4.81亿升，同比增长21.8%。国产葡萄酒受进口冲击仍然严重。据相关预测，预计2017年中国葡萄酒产量将下滑至104.5万千升。
分析国产葡萄酒产量下滑的原因，首先是行业处于盘整重塑阶段，正在进行结构性调整，改变结构性过剩问题。原中国酒业协会副秘书长、葡萄酒分会秘书长王祖明表示，从2010年开始，葡萄酒产业进入调整期，2013年到达最低谷。随后逐步回暖，但整个行业仍处于底部徘徊阶段，同时，市场销售明显呈现出分化的特点，一些企业销售回升，甚至销售大幅增长，而另一些企业仍面临较大压力，大量库存积压。另外，宏观经济影响及渠道扁平化发展的变革也都让国产酒出现了下滑迹象。
市场需求进一步提升，国产酒应修炼内功
今年以来，由于多个葡萄酒产区都遭遇了极端气候，世界上不少国家的葡萄酒产量受到了一定影响，但世界葡萄酒产业发展总的趋势依旧向好：葡萄种植面积逐步趋于稳定，优质葡萄酒产量缓慢上升，葡萄酒消费量稳步持续增长；葡萄酒消费和生产逐渐趋于优质化、高端化方向；新兴经济体葡萄酒生产和消费量增长强劲，对世界葡萄酒销售的拉动作用明显；亚洲将成为葡萄酒消费增长最快的地区。其中，中国市场潜力巨大。近年来，中国葡萄酒市场和消费快速增长，已经成为世界主要的葡萄酒消费国。
面对如此大潜力的市场及进口酒带来的冲击，国产酒更应该修炼内功。中国有着适合葡萄酒产业发展的地理环境以及气候条件，近年来，葡萄种植的面积不断扩大，种植的种类也越来越丰富，已经涌现出不少优质的葡萄酒产区。国产葡萄酒企业应该积极应对进口酒的冲击，从以下几个方面来提升竞争力：立足产品，不断提升生产酿造工艺，改善口感，丰富产品线；准确的定位品牌，注重营销，积极在市场上营造葡萄酒消费氛围；改革渠道，线上线下相结合；制定统一的生产标准，规范行业竞争秩序。
