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中国酒业报道(Notizie del vino)

新西兰马尔堡成热门葡萄酒培训基地

2018-03-16 10:48:59来源:天维网

       据外媒报道,新西兰马尔堡每年迎来约1000人来工作学习,已成为热门的葡萄酒培训基地,其中海外的人数在不断增加。

       马尔堡地区,位于新西兰南岛的西北部,由于气候干燥炎热,该地区盛产葡萄酒,当地的长相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)最负盛名。每年2月份当地会举办一年一度的葡萄酒美食节,也吸引着越来越多游客慕名而来。

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       弗雷明汉(Framingham)酒庄的管理者Tom Trolove表示,马尔堡的长相思在全世界都很畅销,“在世界上的所有酒店里,你都能看到马尔堡的长相思,所以世界各地的年轻人来到这里学习酿酒知识,因为全世界都知道马尔堡,知道马尔堡的长相思。”

       来自美国的Cloe Mills目前在弗雷明汉酒庄实习工作,实习期6周。她表示之前自己主要制造黑比诺(Pinot noir)和霞多丽(Chardonnay)这两种酒,所以长相思和雷司令(Riesling)对她来说是一个全新的体验。

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       今天的马尔堡就像一个现代化的教室。当地酒庄欢迎更多年轻人参与葡萄采摘,会为他们的到来举办欢迎音乐会。

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