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旅行(Viaggio)

探索意大利各大区之美—撒丁岛 Alla scoperta delle Regioni Italiane-Sardegna

2018-08-10 10:24:03来源:意大利驻华使馆

 

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      撒丁岛是地中海第二大岛,坐落于西地中海的中心。撒丁海峡将撒丁岛海岸和地处其南方、相距178公里的非洲大陆的突尼斯海岸分隔开来,而博尼法乔海岸则将撒丁岛和科西嘉岛北部隔开。岛上的主要城市有:卡利亚里、萨萨里、努奥罗、奥里斯塔诺和奥尔比亚。

 

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旅游指南


      撒丁岛的海水极其清澈纯净。在众多的岛屿中脱颖而出的是马达莱纳群岛,其中包括“七姐妹岛”以及加里波第登陆的卡普雷拉岛。登山爱好者们可以去探索岛上最大的山区——真纳尔真图山地区。

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      撒丁岛还保存着各种古老文明的历史,其中最著名的是至今仍然很神秘的“牧人王”文明,为后人留下了“努拉吉”(撒丁岛上的平顶圆锥形建筑),它是一种用石块垒成的建筑,或密集或稀疏地分布在整个撒丁岛上,使大区内的景观极具特色。

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      大区首府利亚里是一个多面之城,除了因其泻湖中的火烈鸟栖息地而闻名之外,这里全年还会举办各种传统节日和民间节日,其中的主要节日是将宗教传统和民俗相结合的圣埃菲西奥节。

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      撒丁岛上最发达的旅游类型还要数夏季的海滨之旅。如果没有体验过与撒丁岛的大海亲密接触,没有体验过水上运动,在岸边休闲散步,拥抱起伏的海浪,沐浴在阳光下,潜入最深的蓝色海水之中,那就不能说是了解了撒丁岛。潜水也是不容被遗忘的项目。撒丁岛四面都环绕着令人难忘的海滩,因此为游客们提供了许多种选择。

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美食美酒


      撒丁岛美食种类繁多,从烤肉到面包,再到奶酪和葡萄酒,其特点是具有海岛风情和农耕文化。许多撒丁岛特色菜的主要原料都是小麦,比如Carasau面包、贝壳形意面和迷你球形意面,后者是一种用硬麦粗面粉制成的特殊的干意大利面,用来制作特色菜,比如配上贝类或是西红柿酱食用。

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      第二道菜通常是肉类,最具特色也是最有名的菜是“porcheddu” (烤乳猪),是把约4到5公斤重的小乳猪串到签子上,放到烤架上慢慢烤熟,之后再加入香桃木或迷迭香调味。在撒丁岛独一无二的产品中,最著名的绝对是受DOP(原产地保护名称)认证,且具有悠久历史文化传统的撒丁岛羊奶酪。

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      最后,撒丁岛还出产优质的葡萄酒,比如加卢拉的维蒙蒂诺、卡诺娜、佳丽酿、奥里斯塔诺的维奈西卡和撒丁岛莫斯卡托,以及著名的烈酒米尔托。

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