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旅行(Viaggio)

探索意大利各大区之美—普利亚 Alla scoperta delle Regioni Italiane-Puglia

2018-08-08 15:17:53来源:意大利驻华使馆

 

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      普利亚大区作为地中海的中心,一直以来都是多种文明的摇篮。普利亚位于意大利南部(也是意大利半岛最靠东部的大区),毗邻莫利塞、坎帕尼亚和巴西利卡塔大区,紧靠亚得里亚海和伊奥尼亚海。最重要的城市分别是:巴里、布林迪西、福贾、莱切和塔兰托。

 

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旅游指南


      普利亚大区是艺术、历史和自然的宝库,这片土地上阳光充足,人民热情好客,还拥有整整800公里的海岸线。多种文明在普利亚交替更迭,从古希腊人到罗马人、拜占庭人、诺曼人、施瓦本人和安杰文人。在众多考古发掘地出土的极其珍贵的文物,以及艺术和建筑的瑰宝,是对各民族历史和文化的珍贵见证:糙石巨柱、岩石教堂、中世纪城堡、巴洛克式和罗马式的大教堂、贵族宫殿和历史住宅,还有迷人的小镇、艺术之城,以及引人入胜的农场和农舍。大区内有着卓越的文化遗产,多处被联合国教科文组织列入世界遗产名录,其中包括:蒙特城堡、陶尔利村落和圣米迦勒大天使圣堂。无论是大城市还是最小的城镇,都在守护着众多的中世纪城堡、教堂和其他历史建筑。

 

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      还有旅游港口、船舶靠岸处和系泊设备:普利亚的海岸有许多小海湾,景色引人惊叹。在夏季,萨伦托的沙滩和农场游人如织。紧靠伊奥尼亚海的海岸尤为广阔多沙,其水域在这个纬度的特点是透明且呈现罕见的色泽;垂直立于海里的礁石十分壮观,尤其是亚德里亚海面上的那些。最著名的海滩有:乌真托、普尔萨诺、利扎诺、坎波马里诺、贝瓦尼亚的圣彼得以及加利波利。

 

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美食美酒


      普利亚美食是地中海风味的集大成者。烘培食品种类繁多,比如烤饼、炸面团和酥皮甜蛋糕。 当地美食的主要特点是对原材料的重视,一直严谨地选用本地最高品质的食材。其中,特级初榨橄榄油、面食和葡萄酒占有重要地位。当地的美食有多种烹饪法,而且有着与其他地区不同的特点——会根据季节的变化来制备菜肴:在较温和的季节,比如春季和夏季,会优先选用蔬菜和鱼类,而在其他季节则主要是豆类和用各种汤汁调味的自制面食,单独食用或是与蔬菜和鱼类相搭配。

 

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