摘要：
3月3日，在北京燕莎中心凯宾斯基大酒店，米柯尼斯酒业有限公司（Mercuris）携手花样罗马餐厅共同举办了梅佐考罗那酒庄晚宴。
ABSTRACT：
Recentement, nel Beijing Kempinski Hotel, l’azienda di Mercuris e l’ristorante di Via Roma hanno organizzato una Anteprima dei nuovi vini dal gruppo Mezzacorona. Durante la festa, ci erano quattro vini nuovi per degustazione. Il fresco e il chiaro dei vini hanno lasciato un’impressione profondo ai presenti.
3月3日，在北京燕莎中心凯宾斯基大酒店，米柯尼斯（Mercuris）酒业有限公司携手花样罗马餐厅共同举办了梅佐考罗那酒庄晚宴，宴会上来自意大利的佳酿与美食相得益彰，在觥筹交错之间，主宾尽欢。
梅佐考罗那酒庄（Mezzacorona）位于意大利北部的特伦蒂诺产区（Trentino），比邻多洛米帝山脉（Dolomites），被公认为是生产口感清新的葡萄酒的酒庄。该酒庄已经有120多年的历史了，在5000人的小镇里几乎所有人都从事与葡萄酒有关的行业。
特伦蒂诺产区里3600余公顷的葡萄园被精心照料，酿造出的葡萄酒不仅品质有保证而且性价比极高，在全球60多个国家都有销售。酒庄的选址也颇为讲究：特伦蒂诺地区山峰环绕，海拔可达到2000米，这样的自然条件就像把葡萄园放在一个天然大冰箱，即使在夏季的白天气温达到30度的情况下，夜幕降临之时温度就会下降到18度左右，这样的环境能最大程度保持葡萄的酸度以及清新的口感。
梅佐考罗那酒庄于2009年开始进入中国，如今已经在中国绝大多数一二线城市建立了销售渠道。从高端酒店、餐厅到大型零售场所，从线上到线下，梅佐考罗那针对不同的产品挑选合适的销售方式。目前，酒庄在中国市场年销量在20万瓶左右，只占酒庄总产量的不到5%。
在谈到有没有关于中国市场的特别营销方法时，酒庄中国区经理何宁先生表示：“我们没有刻意针对中国的营销手段，我们追求的是把自己的产品做好，根据目前中国消费者的口味推出合适的产品，希望把成本用在提高产品自身的质量上，通过口碑推广，积累品牌的追随者。我们产品在零售渠道的价格大约在70-200元，这个价格是大众消费者比较能接受的，所以当我们通过零售结合餐饮渠道举办试饮活动，收到了不错的成果。”
鉴于国内大多数人还是初级葡萄酒饮用者，酒庄目前在中国市场主要推广的是简单、易饮、容易理解并令人享受的酒款，比如国际葡萄品种酿造的美乐、赤霞珠、灰皮诺、霞多丽等，同时还结合一些意大利北部特色的葡萄品种，如灰特洛迪歌(Teroldego Grigio)和勒格瑞(Lagrein)。
本次品鉴会上，一共有四款精心挑选出来的葡萄酒。首先亮相的是梅佐考罗那霞多丽干白（Mezzacorona Chardonnay，2014），搭配着肥美的鹅肝和香煎土豆，油脂的香味和霞多丽丰满的酒体交相辉映，凸显了如奶油一般的顺滑口感。
第二款是搭配着鸡枞西兰花浓汤的灰皮诺（Mezzacorona Pinot Grigio，2014）。灰皮诺是意大利的原产葡萄，而梅佐考罗那酒庄所在的北部特伦蒂诺地区，更是被公认为最能代表灰皮诺特点的产区。这款酒给人的感觉十分新鲜，散发出仿佛刚从田地间摘下来的水果芳香。按照酒庄中国区经理何宁先生的说法：“这款酒十分简单、易饮。如果让我推荐一款百搭酒，那这个随时随地、任何心情都适用的酒就是灰皮诺。清新简单的酒体，能让你忘记所有不愉快。”
第三款酒，是灰皮诺干白存酿（Mezzacorona Pinot Grigio Riserva，2014），相比第二款灰皮诺，这款存酿酒多了一道过橡木桶的工序， 酿酒师在保持灰皮诺纯净特点的同时，增加了层次感，给人的体验也更加丰富。而来自意大利萨丁岛的主厨，弗郎西斯科·塞纳（Francesco Sanna）别出心裁的为这款酒搭配了一道充满童趣的菜肴，粉红色的甜菜意大利饺，中间塞满了意大利特有的母水牛奶酪。马苏里拉奶酪柔和而顺滑的风味与灰皮诺干白的果味相辅相成。
最后登场的是本次品鉴会中唯一一款干红葡萄酒，2012年份的特洛迪哥罗利诺珍藏干红葡萄酒(Teroldego Rotaliano Riserva，2012 )，与之搭配的是弗郎西斯科主厨特制的菲力牛排配紫薯与龙虾尾及松露汁。梅佐考罗那酒庄区域经理马迪奥·阿波罗尼欧（Matteo Apollonio）用了“有趣”这个词来形容这款酒，他说：“相比威尼托、托斯卡纳地区那些诸如阿玛罗尼、巴罗洛这样的葡萄酒，我们的干红可能没有那么著名，但是我们的酒一定会带给人愉悦的感受，它果香丰富、新鲜、单宁柔和，虽然这款酒经过了四年的陈酿，但是还是保留着无比新鲜的口感，这也是我们最受欢迎的一款干红”。
品鉴会给在座的嘉宾留下了美好的回忆，梅佐考罗那带给人清爽干净的口感如同多洛米帝（Dolomites）山脉吹来的凉风让人难以忘怀。
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