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专题(Focus)

意酒产区课堂-44丨千年历史混酿品质白葡萄酒 弗留利Rosazzo洛萨佐保证法定产区

意酒产区课堂-44丨千年历史混酿品质白葡萄酒 弗留利Rosazzo洛萨佐保证法定产区

意大利东北部的弗留利(Friuli Venezia-Giulia)大区以出产高品质、具有陈年潜力的白葡萄酒而闻名。这个大区的四个DOCG产区都是白葡萄酒产...

2025-01-27 18:19
意酒葡萄课堂-43 | Raboso拉波索 被低估的意东北高品质本土红葡萄

意酒葡萄课堂-43 | Raboso拉波索 被低估的意东北高品质本土红葡萄

拉波索(Raboso)是意大利东北部的本土红葡萄家族,包括两个品种:皮亚维拉波索(Raboso Piave)和它的“后代“维罗纳拉波索(Raboso Ver...

2025-01-23 17:09
意酒葡萄课堂-42 | Turbiana图比阿娜 风格多变能陈年的意北高品质白葡萄

意酒葡萄课堂-42 | Turbiana图比阿娜 风格多变能陈年的意北高品质白葡萄

图比阿娜的官方学名是Trebbiano di Soave,也被称作Trebbiano di Lugana或Verdicchio Bianco。图比阿娜(Turbiana)是一种十分古老的...

2025-01-23 15:05
2024丽意意酒专家 | 全国第三王帅 理工男因意酒遇到更多朋友和美好

2024丽意意酒专家 | 全国第三王帅 理工男因意酒遇到更多朋友和美好

在2024年丽意意酒专家认证考试中,上海站学员王帅以165分(选择82简答83)获得全国第三名。王帅是典型的理工男,被多彩的意大利葡萄酒深深...

2025-01-08 12:23
榜单 | 北多南少 Decanter醇鉴2024年度十大意酒榜单发布

榜单 | 北多南少 Decanter醇鉴2024年度十大意酒榜单发布

英国葡萄酒杂志《醇鉴Decanter》发布“2024年度醉佳意大利葡萄酒Wines of The Year: Italy”榜单。

2025-01-08 12:13
2024丽意意酒专家 | 全国第二湖南樊星妤醉爱桑娇维塞 湘味年夜饭宜配意酒

2024丽意意酒专家 | 全国第二湖南樊星妤醉爱桑娇维塞 湘味年夜饭宜配意酒

在2024年丽意意酒专家认证考试中,长沙站学员樊星妤以166分(选择84分简答82分)获全国第二名。樊星妤并非葡萄酒业内人士,按照她自己的话...

2024-12-27 16:59
2024丽意意酒专家 | 全国第一谢春蕾 学医出身 用热爱驱动学习

2024丽意意酒专家 | 全国第一谢春蕾 学医出身 用热爱驱动学习

今年意酒网组织的2024丽意意酒专家认证考试中,来自北京的谢春蕾以总分169分(选择88分、简答81分)的成绩获得全国第一名。目前WSET四级在...

2024-12-26 14:29
意酒产区课堂-43丨巴贝拉的大酒风范 追求卓越的Nizza DOCG尼扎保证法定产区

意酒产区课堂-43丨巴贝拉的大酒风范 追求卓越的Nizza DOCG尼扎保证法定产区

意大利皮埃蒙特大区的尼扎保证法定产区(Nizza DOCG),是目前唯一一个必须使用100%巴贝拉(Barbera)红葡萄酿酒的保证法定产区。

2024-12-12 12:32
意酒产区课堂-42 | Roero DOCG罗艾洛保证法定产区 红白皆佳的阿尔卑斯山风土之地

意酒产区课堂-42 | Roero DOCG罗艾洛保证法定产区 红白皆佳的阿尔卑斯山风土之地

罗艾洛保证法定产区(Roero DOCG)的详细介绍

2024-12-05 12:06
趋势 | 现有395家米其林餐厅 2024意大利米其林餐厅报告发布

趋势 | 现有395家米其林餐厅 2024意大利米其林餐厅报告发布

为庆祝意大利版《米其林指南》诞生70周年,“品味旅游Taste Tourism” 研究报告在都灵发布。意大利共有多少家米其林星级餐厅?哪个城市米...

2024-12-03 13:13