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专题(Focus)

趋势 | 切饮料市场的蛋糕 意大利脱醇酒产能在 2026年将增长 90%

趋势 | 切饮料市场的蛋糕 意大利脱醇酒产能在 2026年将增长 90%

意大利葡萄酒联合会观察机构(Osservatorio Uiv-Vinitaly)发布了一项关于无醇低醇葡萄酒的研究报告。报告显示2026 年意大利的脱醇葡萄酒...

2026-05-02 20:10
展会 | 第58届Vinitaly在维罗纳落幕 展商数量和展位设计全球领先

展会 | 第58届Vinitaly在维罗纳落幕 展商数量和展位设计全球领先

2026年4月15日,第 58 届意大利Vinitaly展会在维罗纳展览中心圆满落幕。为期四天的展会中,有近4000 家意大利葡萄酒企业参展,同期举办...

2026-04-17 11:56
名庄 | 意酒完美搭配亚洲美食 惊艳的意大利一级酒庄协会2026年度晚宴

名庄 | 意酒完美搭配亚洲美食 惊艳的意大利一级酒庄协会2026年度晚宴

4月13日晚间,意大利一级酒庄委员会(Comitato Grandi Cru d’Italia)的年度盛典在维罗纳里斯托利剧院(Teatro Ristori)隆重举行。

2026-04-15 13:36
意酒网2026新年寄语:于变局中相拥  向微光而前行

意酒网2026新年寄语:于变局中相拥 向微光而前行

意酒网祝您新年快乐!祝您在2026年充满喜乐,得成所愿!

2026-01-04 15:02
数据 | UIV发布美意两国葡萄酒消费调查报告 年轻一代其实也爱葡萄酒

数据 | UIV发布美意两国葡萄酒消费调查报告 年轻一代其实也爱葡萄酒

意大利葡萄酒联合会(UIV)针对意大利和美国两大市场的葡萄酒消费者进行了一项调研,数据颠覆了 "年轻一代不爱喝葡萄酒 "的刻板印象。调...

2025-04-23 09:47
榜单 | 意大利占比超四分之一 2025世界侍酒师优选百大葡萄酒榜单发布

榜单 | 意大利占比超四分之一 2025世界侍酒师优选百大葡萄酒榜单发布

来自“世界50佳餐厅”的30多位酒饮总监、侍酒师共聚伦敦,品评出“2025世界醉佳侍酒师精选”葡萄酒榜单。这些侍酒师来自全球4大洲18个国家...

2025-03-04 10:44
瓦波利切拉产区协会100周年 | 大Q配蔬菜 全球7大米其林餐厅的阿玛罗尼经典配餐

瓦波利切拉产区协会100周年 | 大Q配蔬菜 全球7大米其林餐厅的阿玛罗尼经典配餐

阿玛罗尼(Amarone)绝不可能与海鲜或蔬菜搭配,最好搭“横菜”大肉,这是不少人心中的阿玛罗尼红葡萄酒配餐铁律。如果说人心中的成见是一...

2025-02-26 18:11
瓦波利切拉产区协会100周年 | 葡萄酒大师罗纳迪 阿玛罗尼的起源与风格演进

瓦波利切拉产区协会100周年 | 葡萄酒大师罗纳迪 阿玛罗尼的起源与风格演进

关于阿玛罗尼(Amarone),总有两个问题是爱好者和专业人士都热衷于讨论的:1 到底谁是第一款阿玛罗尼?2 阿玛罗尼到底有几种风格?非常...

2025-02-25 09:42
2024丽意意酒专家 | 全国第十调香师吉越 爱上意酒受阿玛罗尼启发调配香水

2024丽意意酒专家 | 全国第十调香师吉越 爱上意酒受阿玛罗尼启发调配香水

在2024年丽意意酒专家认证考试中,南宁站学员吉越以157分(选择70分简答87分)获全国第十名。吉越是一位自云南的专业调香师,经营着一家“...

2025-02-24 16:33
Valpolicella协会100年 | 2020年份阿玛罗尼更具愉悦度 成熟度好缩短风干周期

Valpolicella协会100年 | 2020年份阿玛罗尼更具愉悦度 成熟度好缩短风干周期

2025年1月31-2月2日,阿玛罗尼2020年份新酒预品会(Amarone Opera Prima)在维罗纳举行。恰逢2025年是阿玛罗尼的故乡瓦波利切拉(Val...

2025-02-13 22:37