近日，来自“世界50佳餐厅”的30多位酒饮总监、侍酒师共聚伦敦，品评出“2025世界醉佳侍酒师精选”葡萄酒榜单。这些侍酒师来自全球4大洲18个国家，他们在侍酒师大师Ray O’Connor MW的主持下，品评了来自19个国家的参评酒款，并选出一百款表现优秀的酒款入选榜单。
入选“2025年度世界醉佳侍酒师精选“的100款酒中，26款来自意大利，占四分之一强。其中皮埃蒙特（Piemonte）大区8款，托斯卡纳（Toscana）和特伦蒂诺上阿迪杰（Trentino Alto-Adige）大区各有7款入选。榜单中超过半数的酒款来自欧洲，既有法国、意大利、西班牙、葡萄牙这些传统的葡萄酒国家，也有匈牙利、捷克这样的新兴葡萄酒国家。除欧洲国家外，阿根廷、美国加州、智利、新西兰、南非、澳大利亚、以色列、格鲁吉亚等国也都有酒款入选。
今年是“世界醉佳侍酒师精选“榜单评选的第二年，这份榜单将成为全球餐饮行业酒饮采购、管理和侍酒师专业人士的重要参考。对餐饮渠道来说，葡萄酒风格的多样性、高品质、配餐宽容度和性价比等方面的考量远比是否大牌名庄更加重要。而在这些方面，意大利葡萄酒占有压倒性优势。
2025年度世界醉佳侍酒师精选榜单 入选意大利酒
Argiano酒庄Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Suolo2019年份
Cantina Rotari酒庄Rotari FlavioTrento DOC 2015年份
Ceretto酒庄Barbaresco DOCG Asili 2021年份
Ceretto酒庄Barolo DOCG Bricco Rocche2020年份
Ceretto酒庄Barolo DOCG Brunate2020年份
Col d'Orcia酒庄Olmaia Sant'Antimo DOC Cabernet 2014年份
Col d'Orcia酒庄Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001年份
Col d'Orcia酒庄Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016年份
Ferrari酒庄Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC 2016年份
Franz Haas酒庄Manna Vigneti delle Dolomiti IGT 2022年份
Giardini Ripadiversilia酒庄La Costa Costa Toscana IGT Syrah 2021年份
Guerrieri Rizzardi酒庄Clos Roareti Rosso Veronese IGT 2021年份
Hilberg Pasquero酒庄Mon Suri Roero Riserva DOCG 2020年份
Hilberg Pasquero酒庄Vareij - Bragat Francese & Barbera 2022年份
La Scolca酒庄Gavi dei Gavi DOCG Black Label Limited Edition 2019年份
Marchesi di Barolo酒庄Barolo DOCG Cannubi 2020年份
Marchesi di Barolo酒庄Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020年份
Mezzacorona酒庄Musivum Pinot Grigio Trentino DOC Superiore 2018年份
Mezzacorona酒庄Musivum Teroldego Rotaliano DOC Superiore 2016年份
Mezzacorona酒庄Tolloy Musivum Trentino DOC Chardonnay 2018年份
Nino Franco酒庄Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2022年份
Podere Sapaio酒庄Sapaio Toscana IGT 2020年份
Tenuta Cavalier Pepe酒庄La Loggia del Cavaliere Taurasi DOCG 2016年份
Tenuta Fratini酒庄Hortense Bolgheri DOC Superiore 2021年份
Tenute Lunelli – Castelbuono酒庄Montefalco Sagrantino DOCG 2019年份
Torre San Quirico酒庄SommoClivo Nebbiolo 2013年份
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