9月2日，意大利巴罗洛产区知名的传统风格酒庄Giuseppe Rinaldi庄主Giuseppe Rinaldi 先生（人称Beppe）因病逝世，享年70岁。
Beppe Rinaldi，与Bartolo Mascarello 和Teobaldo Cappellano一起，都被视作是Barolo产区传统派的旗帜性人物。他们坚守传统的Barolo酿造理念，不为迎合市场趋势而动摇。
Beppe Rinaldi生前敢说敢做、特立独行，被同行赠以外号“Citrico（尖酸的）”。Beppe Rinaldi的一生，做出了许多在旁人看来“不合时宜”的决定。与其说他是传统派，不如说他是意大利葡萄酒理念中，坚守风土和传统的精神缩影。
25年前，与“单一园”Barolo分道扬镳
1992年，Beppe Rinaldi从已故的父亲Battista Rinaldi手中接管家族酒庄。一年后，他做出了一个令人惊讶的决定：停止酿造由父亲一手打造的知名单一园巴罗洛Barolo葡萄酒“Rinaldi Barolo Brunate”和“Rinaldi Barolo Brunate Riserva”，而只生产由不同葡萄园生长的内比奥罗Nebbiolo葡萄混酿的Barolo：Rinaldi Barolo Brunate – Le Coste 和Rinaldi Barolo Cannubi San Lorenzo – Ravera。“Barolo的最高境界只有通过混酿才能达到。”Beppe Rinaldi坚信只有这样，才是真正的回复到传统。（注：Brunate是Barolo DOCG产区内La Morra镇的特级园，Le Coste和Cannubi San Lorenzo是Barolo镇的特级园，Ravera是Novello镇的特级园。）
这一做法在当时引起了很大争论，被认为是逆势之举。彼时，Barolo产区要求划分、确立特级园（意大利文称作“MGA，Menzioni Geografiche Aggiuntive”）的呼声正盛。更何况，在Beppe的父亲、也是一位十分严肃的酿酒师Battista Rinaldi的倾力打造下，Rinaldi Barolo Brunate已经取得了相当高的认可，Rinaldi Barolo Brunate Riserva（存酿）更是需要在木桶里陈酿10年方可问世，被视作当时品质最好的Barolo之一。
Brunate是Barolo产区La Morra镇的知名特级园。La Morra以白色泥灰岩为主要土壤构成，出产的Barolo葡萄酒相较其他10个镇来说更轻盈，优雅，果香、花香更浓郁。如果说Barolo是一个深不可测、具有千面魅力的产区，那么La Morra，Brunate应是Barolo较为阴柔的那一个侧面。
La Morra
Beppe Rinaldi说：“我喜欢Nebbiolo的单宁，不喜欢木桶的单宁。我不想要令人愉悦的Barolo，我想要的是能引人思辨的Barolo。在这样的Barolo酒里，我能感受到蒙恩。” 他还曾对意大利酒评人Antonio Galloni 说：“我讨厌果调（I hate fruit）。”而在那个时代，人们普遍喜欢的是用法国新橡木桶来陈酿的barolo，在葡萄酒尚且年轻时就能带给饮者愉悦。
2001年，Beppe Rinaldi与波兰葡萄酒记者Nerval有过一次开诚布公的深谈。他说：“要说我反对单一园Cru是不对的。我只是反对那些围绕着Cru的幻想，是现代派们引用了容易造成误导的Cru概念。矛盾的是，当现代派们假装在关注着单一园各自的特征时，他们其实正在让所有的单一园变得越来越相似，朗格葡萄园里的Nebbiolo变得彼此雷同。我们应当培育差异，因为差异总是存在于两座小山丘之间，这就是La Morra 与Castiglione Falletto的区别。这可能只是香气、酒体结构之间十分微小的差异，但是因为它们所蕴含的价值，应该受到尊重。原创性、个体性是所有事物的发展动力。”
对于自己被划归为“Barolo的传统派”，Beppe Rinaldi并不那么开心：“我肯定不是一个现代派，但是被划分流派这件事情本身就很让人气恼。传统派、现代派这两个阵营的不同只在于各自对于Barolo风土的传递、表达方式不同，却在媒体的过多介入下却变成了文化、审美和政治立场的不同，对此我觉得痛心。每个人都应该有勇气捍卫自己的尊严。最重要的是：不要盲从国外的某种时髦的酿酒趋势，不要被他人左右。”
近20年以来，人们对于传统风格的Barolo葡萄酒有了更深刻、更客观的了解。Bartolo Mascarello, Teobaldo Cappellano, Giacomo Conterno和Giuseppe “Beppe” Rinaldi是镌刻在全球Barolo葡萄酒收藏家们脑海中的名字。这些恪守传统理念的Barolo在葡萄酒收藏界价格不菲，存量稀少。虽然经历了世事沉浮，Giuseppe Rinaldi 依然没有改变。
做出改变的，是Barolo产区的法规。自2010年起，Barolo产区协会对于Barolo的酒标做出新规定：Barolo葡萄酒和Barolo Riserva葡萄酒可以在酒标上标注一个MGA特级园的名字（也可以不标准特级园。但如果标注，只能标注一个特级园）。同时，就算是标注了某个特级园，法规仍然允许酿造者使用15%的来自其他葡萄园的Nebbiolo葡萄进行混酿。
换句话说，在新的法规下，Rinaldi Barolo Brunate – Le Coste只能标注为Rinaldi Barolo Brunate，同时可以加入15%的来自Le Coste的nebbiolo葡萄。虽然在过去，Beppe在这款酒里使用的是40%来自Le Coste的nebbiolo葡萄，但遵照新法规的Rinaldi Barolo Brunate依然是顶级Barolo之一。
反对扩大Barolo产区种植面积 维护稀缺性
2017年末，Barolo产区协会向皮埃蒙特大区政府提交申请，希望能在产区已有2112公顷葡萄园的基础上，增加（或者重新规划出）30公顷的土地，以种植酿造巴罗洛（Barolo）葡萄酒的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄。这比皮埃蒙特大区政府曾经许可增加的种植面积要多10公顷。
Beppe Rinaldi立即对这一提议进行旗帜鲜明的反对。为此，他毅然决然的辞掉了产区协会顾问职务，并与自己的女儿一道退出了协会。今年1月，他还主动联络数家意大利葡萄酒媒体，阐述自己这么做的原因。
Beppe Rinaldi 向媒体说道：“朗格Langhe地区是联合国教科文组织认定的世界文化遗产。虽然在过去30年间这片土地遭受到了来自人为的暴力种植与伤害，朗格依然当之无愧是欧洲最美丽的葡萄酒产区之一。朗格是由许多个微小的地区组成的，多样的海拔和不同的土壤构成，给我们的葡萄酒带来极为丰富的多样性，即便相距只有一百米，也是完全不同的风土。产区协会要求增加Nebbiolo的种植面积，就必定要拔掉巴贝拉Barbera和多姿桃Dolcetto葡萄，拔掉橡树，长期下去我们的风土会变得十分单一、疲惫。”
然而，如今的Barolo产区已经是“寸土寸金”。2017年，Barolo产区每公顷葡萄园平均价格达到2.5千万欧元。在产区内种植更多的Nebbiolo，由土地所带来的产值将会翻倍。“这种观点非常短视，完全没有想过15、20年之后会怎样。” Beppe Rinaldi 说，“对Barolo这种高贵的葡萄酒来说，数量的稀缺性十分重要。” 60年代，Barolo产区年产量只有6百万瓶Barolo，2017年产量约为1.3千万瓶。如果再增加30%的Nebbilo种植面积，Barolo的年产量预计可以达到1.8千万瓶。
“巴罗洛葡萄酒应当成为意大利葡萄酒中守护风土特征的价值的典范，这方面成功的先例包括布鲁耐罗Brunello和基安蒂葡萄酒Chianti。”Beppe认为，“有的时候，葡萄品种的质量等级是不可改变的，Dolcetto永远无法成为内比奥罗Nebbiolo。但是我们必须尊重所有葡萄酒的特点和它所展现的风土价值。”（2017年8月Beppe Rinaldi接受意大利《晚邮报Corriere della Sera》采访）
出于对自然风土的尊重、守护，Beppe Rinaldi还参与创办了Vini Veri 自然酒协会，并在其有生之年大力推动酒庄风土旅游的发展。
“葡萄酒要折射出产区独特的、与众不同的特点，这就是为什么我们需要守护风土，而不是去征服它。”Beppe Giuseppe Rinaldi的一生，始终在践行这一句话。今后，他的女儿Marta和Carlotta，将承袭他的衣钵。
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