大红虾（GamberoRosso）是意大利著名的葡萄酒和美食多媒体公司。《大红虾意大利葡萄酒年鉴Vinid’Italia》是其创办的在世界上权威的、传播广泛的意大利葡萄酒指南。本期意酒网为大家点评一下艾米利亚罗马涅（Emilia Romagna）大区2017年度三杯奖获奖名单。
艾米利亚罗马涅（Emilia Romagna）大区的葡萄酒资源丰富多样，从里米尼（Rimini）到皮琴察（Piacenza），能发现超过2200年历史的灿烂而鲜为人知的葡萄酒文化。
让我们从艾米利亚罗马涅大区北部的皮琴察丘陵（Colli Piacentini）开始，这里复杂的地形与风土使葡萄酒具备了品质与特点。然而，这里的葡萄酒进程发展的并不够坚实，虽然看似走在正确的道路上，但缺乏有个性的代表之作。
接着我们来看看蓝布鲁斯科（Lambrusco）的土地，这里充满了热情与能量，特别是蓝布鲁斯科之都—摩德纳（Modena）。这里有小型手工酒庄，也有大型私人企业及合作社等各种规模的生产商。目前这里的葡萄酒品质正在不断提高，特别是海外市场的建设更加明晰。
一切呈现出积极向上的态势，具有个性品质的葡萄酒和甜美柔和的葡萄酒正在占领不同的市场。从品质的角度来看，最具有优势的酒款为索巴拉的蓝布鲁斯科（Lambrusco di Sorbara），而经典法（Metodo Classico）的蓝布鲁斯科也同样具有优势和发展潜力。
博洛尼亚丘陵（Colli Bolognesi）地区接受了新的匹诺莱托（Pignoletto）法定产区的挑战，他们正在建立一支强有力的“队伍”，来尽可能的展现当地风土中无与伦比的矿物感和清新感。
然后我们来到罗马涅（Romagna）地区，绵延150千米的山谷中蕴藏着丰富多样的葡萄酒，其中的代表便是具有很高辨识度的罗马涅桑娇维塞（Romagna Sangiovese）产区。
罗马涅地区正在经历重塑品质葡萄酒形象的阶段，一些有历史和实力的酒庄正在尝试采用现代的方法来诠释桑娇维塞（Sangiovese），让葡萄酒既包含了当地风土特色，又保持新鲜的口感。在酿造珍藏（Riserva）葡萄酒的过程中大量使用小橡木桶，以保证酒的丰富度和酒精度。这些越来越普遍的举动，让来自罗马涅的超级桑娇维塞（Sangiovese Superiore）逐渐呈现出它的清爽、品质以及陈年潜力。
最后我们来看看阿巴娜（Albana）葡萄酒，这是艾米利亚罗马涅大区具有极大潜力的原生白葡萄。罗马涅人正在尝试诸如添加一些风干阿巴娜葡萄，来增强葡萄酒甜度的方法，来丰富阿巴娜葡萄酒的层次，而非一味的追求葡萄酒的酸度。这是非常具有地域风格的做法，不仅能让当地的葡萄酒在大区内获得成功，也能帮助其在国际上站稳脚跟。
2017年的三杯奖授予了Celli酒庄2015年份的I Croppi葡萄酒，便是因为它是当地少数完美实现了清爽而易饮两个特点的酒庄，为阿巴娜葡萄开创了新的道路，具有指导性意义。
附：艾米利亚罗马涅（Emilia Romagna）大区2017年度大红虾三杯奖获奖名单：
