意大利葡萄酒官方中文平台
L'unico portale cinese specializzato sul vino Italiano
您的当前位置:首页 > 意酒百科 > 教育培训 >

教育培训(Formazione)

大区综述-弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区

2017-01-05 10:40:43作者:Jeff Gong,Vera Liao来源:意酒网

弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区行政划分

\

       弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区是意大利使用特殊法律的5个自治大区之一。Friuli-Venezia Giulia大区面积7858 平方公里,是意大利20个大区里第五小的大区,拥有120万人口,坐落于意大利东北部,西接威尼托(Veneto)大区、北邻奥地利、东部与斯洛文尼亚接壤、南临亚得里亚海,被称为“意大利的东方大门”。

       弗留利-威尼斯朱利亚大区(Friuli-Venezia Giulia)下辖戈里齐亚(Gorizia)、波尔德诺内(Pordenone)、的里雅斯特(Trieste)和乌迪内(Udine)四个省,大区首府是的里亚斯特(Trieste)市。

 

弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区地理

\

       弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区42.5%的面积是北部的阿尔卑斯山地,19.3%的土地为东南部的丘陵,还有38.2%的土地是分布在中部和沿海地区的平原。

       由于阿尔卑斯山脉伫立在北部充当屏障,弗留利-威尼斯朱利亚仅受到来自东部和西部的大陆空气的影响。大区同样受到从南部亚得里亚海来的温暖的西洛可(Sirocco)暖风的吹拂,暖风为大区带来了丰沛的降水。沿海地区的气候温和而宜人,的里雅斯特(Trieste)保持着昼夜温差和夏冬温差最小的记录。在山部地区,气候多呈现大陆性气候,某些地方经常能达到意大利冬季最低温。位于东北部的嘉仕高原(Kras plateau)也有着自己的气候特点,在秋冬季,经常受到来自东北部冷空气的侵袭。

 

弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区葡萄酒

\

       弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区共有4个DOCG保证法定产区,分别是弗留利东部丘陵皮克里特(Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG)保证法定产区、拉曼多罗(Ramandolo DOCG)保证法定产区、洛萨佐(Rosazzo DOCG)保证法定产区以及和威尼托(Veneto)大区共同享有的礼颂(Lison DOCG)保证法定产区。这四个保证法定产区均是以白葡萄酒为主的产区,因此也不奇怪为什么弗留利-威尼斯朱利亚大区被称作白葡萄酒的天堂。

       在弗留利-威尼斯朱利亚大区,人们多用非传统意大利葡萄来酿酒,比如长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、白皮诺(Pinot Bianco)。当然,意大利灰皮诺(Pinot Grigio)葡萄以及弗留利本土的原生葡萄皮克里特(Picolit)也是当地常见的酿酒葡萄品种。

        弗留利-威尼斯朱利亚大区的葡萄酒风格由葡萄种植的区域决定,因而形成了两种不同的风格,来自南部地区地中海气候风格的葡萄酒,和来自北部受到阿尔卑斯山脉影响的大陆气候风格葡萄酒。通常来讲,弗留利-威尼斯朱利亚大区的葡萄酒保持着凉爽气候葡萄酒产区的特点,即饱含新鲜水果的清新口感。

       弗留利-威尼斯朱利亚大区标志性的清爽葡萄酒便是由弗留拉诺(Friulano)葡萄酿造的白葡萄酒。弗留拉诺(Friulano)葡萄曾用名是托卡依弗留拉诺(Tocai Friulano)葡萄,但由于它和匈牙利著名的托卡伊(Tokaji)贵腐甜酒太相似,便在国际法的规则下更改了葡萄名,如今它也被简称为太伊(Tai)葡萄。

       另一款采用弗留利-威尼斯朱利亚大区原生葡萄酿造的葡萄酒是维多佐(Verduzzo)葡萄酒,这种葡萄酒酸度爽脆,活泼,在整个大区被广泛的种植和酿造。

 

弗留利东部丘陵皮克里特(Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG)保证法定产区

       弗留利东部丘陵皮克里特(Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG)保证法定产区是位于大区东部丘陵地区的甜白葡萄酒产区。在弗留利-威尼斯朱利亚大区东部丘陵地区生长着很多种葡萄,但是皮克里特(Picolit)葡萄是唯一被允许酿造弗留利东部丘陵皮克里特(Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG)保证法定产区甜白葡萄酒的葡萄。这种葡萄酒新鲜清爽、口感丰富,香气浓郁,拥有微妙的干花干果气息,是意大利最著名的甜白葡萄酒之一。

 

拉曼多罗(Ramandolo DOCG)保证法定产区

       拉曼多罗保证法定产区以用成熟维多佐(Verduzzo)葡萄酿造甜白葡萄酒而著称。产区范围仅包括乌迪内(Udine)省内的Nimis村和Tarcento村。产区拥有贝尔纳蒂亚(Bernardia)山脉作为天然屏障,使得葡萄能免受寒冷北风的摧残,同时也能享受到南坡的暖阳。采用维多佐葡萄酿造出来的葡萄酒,酒体饱满,拥有杏干、栗子和蜂蜜的气息,单宁、酸度和甜度的关系和谐而平衡。

 

洛萨佐(Rosazzo DOCG)保证法定产区

       洛萨佐(Rosazzo DOCG)保证法定产区是弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)大区最年轻的保证法定产区。这里酿造品质高、矿物感强的白葡萄酒。虽然是一款混酿白葡萄酒,但法规要求该法定产区的葡萄酒中,原生葡萄弗留拉诺(Friulano)葡萄的含量不得低于50%,其余部分可以采用白皮诺(Pinot Bianco)、长相思(Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和黄丽波拉(Ribolla Gialla)葡萄。这种葡萄酒拥有草木香气、香料和干果的气息,矿物感明显。

 
 
 
 
 
*本文为意酒网原创首发文章,转发请注明出处和作者名称。

相关热词搜索:弗留利威尼斯朱利亚 Friuli Venezia Giulia Trieste Picolit Verduzzo