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产区动态 | 申报世界遗产 经典基安蒂Chianti Classico产区启用单一园酒标新规

2023-09-10 22:52:47作者:Rebecca WANG来源:经典基安蒂产区协会
摘要: 从2023年7月1日正式开始,经典基安蒂(Chianti Classico DOCG)保证法定产区的的特级精选(Gran Selezione)级别葡萄酒将允许在酒标上标注单一园名称。目前,经典基安蒂共划分了11个单一园(UGA)。同时,特级精选(Gran Selezione)等级葡萄酒所采用的桑娇维塞葡萄比例从80%增加到至少90%,并且不得再使用任何国际葡萄品种。
ABSTRACT: From July 1, 2023, Chianti Classico DOCG officially launched UGA system on the lable of its Gran Selezione.

      从2023年7月1日正式开始,经典基安蒂(Chianti Classico DOCG)保证法定产区的的特级精选(Gran Selezione)级别葡萄酒将允许在酒标上标注单一园名称。目前,经典基安蒂共划分了11个单一园(UGA):San Casciano、Montefioralle、Panzano、San Donato in Poggio、Castellina、Vagliagli、Greve、Lamole、Radda、Gaiole和Castelnuovo Berardenga。同时,特级精选(Gran Selezione)等级葡萄酒所采用的桑娇维塞葡萄比例从80%增加到至少90%,并且不得再使用任何国际葡萄品种。 

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       经典基安蒂产区协会主席Giovanni Manetti表示:“这是我们产区历史上的里程碑,所有的消费者都可以选择来自不同单一园的经典基安蒂,我们朝着更加细致的产区管理又前进了一步。”

      位于托斯卡纳的经典基安蒂产区拥有7000公顷葡萄园,年产量3500-3800万瓶,产品销往全球160个国家,其中美国、意大利和加拿大是前三大首要市场。在葡萄酒的驱动下,经典基安蒂产区的橄榄油、农产品、餐饮及住宿等产业年营收额约为10亿欧元。

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        同时,经典基安蒂产区正在以“经典基安蒂的田园农庄Chianti Classico’s villa-farmhouse system”这一主体申请联合国教科文组织的世界遗产,目前已经正式列入候选名录。

       托斯卡纳大区将经典基安蒂土地保护基金会ETS牵头的这一项目放在重要的战略位置。基金会主席是Tessa Capponi Borawska。项目从2019年开始,在Paola Eugenia Falini教授的指导下开展,项目不仅进行了大量的案头研究工作,还对对经典基安蒂产区田园牧歌式的生活方式进行了深入观察。

 

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