天地不仁以万物为刍狗，北罗纳河是大自然考验下的另一个勃艮第，山地型产区，谁家的田好，谁家的酒自然就好，想象一下勃艮第东园三分地，西园半亩地的情景，这里的情况颇为相似，家里能有个七八公顷的好田就已是村里人艳羡的大户。世辈的辛勤劳作中造就了丰富多彩的人文故事和独特的传统，今天我们整理了10个跟北罗纳河有关的小知识，以期抛砖引玉。
罗帝丘的“混合发酵法”（co-fermentation）
众所周知，罗帝丘（Côte-Rôtie）的红葡萄酒由西拉（Syrah）和维欧尼（Viognier）混合而成，那你可知道这两者是如何“混”在一起的？当地法规指定:维欧尼必须与西拉一起发酵酿造，而非在装瓶之前把各自的酒液混合（blend）在一起，这种做法称为“混合发酵”（co-fermentation）。此规定缘由早前（祖父辈及之前）人们总是把红、白葡萄品种混种在葡萄园内，秋收时很难分开采摘。西拉和维欧尼混合发酵能够更好的发挥两者的浓郁和互补，目前这种做法在加利福尼亚州和澳大利亚都颇受欢迎，阿尔萨斯名家Marcel Deiss就是复兴这种传统方式的先驱。
罗帝丘名园Blond和Brune背后的传说
棕丘（Brune)
罗帝丘最著名的葡萄园当属黄金坡(Blonde)和棕丘(Brune)，这两个园名的背后还流传着一个美丽的传说。据说，当地的山坡原本都归一个叫Maugiron的大家族所有，家主有两个漂亮的女儿，一个头发为靓丽的金黄色，另一个为秀美的棕色，家主就用女儿们的发色命名了这两个山坡，并赠送给她们。当然，还有另一种传说声称，家主是根据两个女儿的性格和两处山坡的酒款风格命名的：黄金坡的葡萄酒年轻时明亮而富有活力，但衰退的也快；布鲁内的葡萄酒起初会很内敛平静，陈年后反而变得华丽惊艳。其实，这些传说也都并非空穴来风，Maugiron家族的盾徽就由黑、白两种颜色的臂章组成。
Hermitage葡萄酒偏男性？Côte-Rôtie葡萄酒偏女性？
对于这两颗北罗纳河谷最璀璨的明星，酒评家们常用“女性”形容Côte-Rôtie，而把Hermitage比作男性。缘由或许是因为后者由100%的西拉(Syrah)酿制，前者则保留了最高可添加20%维欧尼的传统。英国学者和葡萄酒作家Georges Saintsbury（1845-1933年）就曾表示Hermitage是他喝过“最阳刚的法国葡萄酒”，比起颜色、香气和口感强壮的Hermitage，风格略微精细的Côte-Rôtie确实显的有些“阴柔”。
Hermitage葡萄酒曾被用于同波尔多葡萄酒“混酿”
18世纪和19世纪的上半叶，大部分的Hermitage都会运到波尔多，同当地酒混酿在一起。当时的波尔多葡萄酒并不像今天这样强壮有力，而且法定产区的条条框框还没有建立起来，西班牙和阿尔尼利亚这些温暖地带的红葡萄酒都曾用于这一目的，顶级波尔多酒庄则会选用品质更为优良的Hermitage，尤其是在差年份。很多主流葡萄酒书籍都试图封存这段过往，但却无法泯灭它的存在，正如历史学家George Saintsbury所说：历史学家可以撒谎，但历史不会。
密使脱拉风在北罗纳河被称为“La Bize”
这种来自法国西北方向的强劲冷风在南罗纳河谷叫Mistral，而在北罗纳河却有一个非常可爱的名字叫“La Bize”，有“亲吻”之意，缘由该风在北部的威力不如在南部那般凶猛。尽管密使脱拉风破坏性强，但却对葡萄种植业大有益处，可以有效降低法国南部的高温气候，在雨后快速吹干葡萄，防止果实的腐烂，以及病虫害的传播。
北罗纳河有一个只有一家酒庄的产区
Chateau Grillet酒庄
Chateau Grillet产区，在北罗纳河的地位犹如梵蒂冈之意大利，这是一个从孔得里约（Condrieu）内隔离出来的袖珍产区，不仅是罗纳河最小的一个产区，还是法国面积最小的法定产区之一，整个产区只有一家酒庄，酒庄名即产区名。只出产由维欧尼(Viognier)酿制的白葡萄酒，产量稀少，价格昂贵。
为什么有的Hermitage酒标上写的是“Ermitage”？
Jean-Louis Chave家的酒标
一个无解之题…这个产区的法语名称原本是 “Ermitage”，意为“隐居之地”，至于为何变成今日的“Hermitage”，后世众说纷坛，无人可以确切指出何时起词首多了一个“H”，酒评家Michael Broadbent在其《年份葡萄酒》一书中表示，或许是由于该产区的葡萄酒时常出现在17世纪的文学作品中，频繁的英语翻译导致了这一结果。
为什么说Hermitage Blanc是“唐朝美人”？
有一种“丰乳肥臀”叫Hermitage Blanc，甘油（glycerol）是它最显著的特点，口感丰腴，油质感浓烈，陈年潜力长久，深受资深收藏家们的喜爱。这种来自北罗纳河的白葡萄酒由马珊(Marsanne)和胡珊(Roussanne)混酿而成，马珊占主导，因为对于很多酒农而言，胡珊口感不如马珊风味丰富，并且带有一种氧化感。大酒商Paul Jaboulet Aine 家的Hermitage Blanc中含有35%的胡珊，这已经算的上是法国胡珊比例最高的白葡萄酒了。
首家在酒标上标注盲文的酒庄来自北罗纳河
酒商公司Chapoutier自1997年，在酒标上标注盲文，成为旗下葡萄酒产品的一大特色。他家所有在法国的葡萄园都采用生物动力学种植方式，还在葡萄园养殖鸡鸭鹅等家禽，据说，每天办公室和酒窖光鸡蛋就进项60-70个。
Syrah和Serine的关系
西拉（Syrah）是北罗纳河的王者葡萄品种，关于它的来源，众说纷坛，有的说它来自波斯的设拉子城（Shiraz），澳大利亚对西拉的称呼就源自于此；也资料显示它是一种古老的法国葡萄品种，至于真伪，尚难辨识。在罗帝丘，西拉的原始名称叫“Serine”，但现在这个名字更多的是指一种古老的葡萄藤，用于区别于西拉的克隆葡萄品种。
