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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

北罗纳河谷最大的葡萄酒产区——克罗兹-埃米塔日

2018-02-09 11:06:01来源:罗讷河谷葡萄酒

       克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)是北罗纳河谷最大的产区,这里所出产的酒优雅而平衡,风格多样,既有易饮的也有精致的。

 

一、地理位置

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       克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)产区是北罗纳河谷最大的产区。它位于北纬45度,罗纳河的左岸,覆盖了德龙省(Drôme)内的11个市镇。

 

二、历史

       克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)法定产区成立于1937年。1952年,相关法令将附近的另外十个市镇包括进来。这个区域曾经长期被果园(中部和南部)以及荒地(北部)覆盖,直到法定产区的区域扩张之后,葡萄园才得以发展。

 

三、气候风土

       克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)产区非常辽阔,受到两种气候的影响。北部气候温和,常年刮风,使得罗纳河谷沿岸的空气较为干燥,北风会为夏季带来晴朗的天气和清凉的温度,但是会令冬季滴水成冰。南风则通常会带来暴雨,使得天气难以忍受,尤其是在夏季。

       从这个纬度开始,地中海式气候的影响渐渐明显,年日照时间很长,夏季炎热干燥,七月的平均气温为20摄氏度。冬季不会过于寒冷,属于减弱的半大陆性气候。年降雨量适中,降雨主要集中在夏末。

       克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)产区幅员辽阔,土壤比较多样。面积最大的部分位于泰恩-埃米塔日小镇的南面,由各个冰期的圆碎石厚层及其风化产物组成,形成较为平缓的地形,并成为高原或者台地。西北面是地势较为陡峭的山坡。靠近拉纳日和克罗兹-埃米塔日的地带则是多石的土壤,覆盖着黄土或白色高岭砂,北部的小镇则是花岗岩土壤,同样覆盖着黄土。

 

四、葡萄酒

       克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)产区的红葡萄酒主要采用西拉(Syrah)酿造,西拉(Syrah)为这里的葡萄酒带来果香与单宁之间的完美平衡。出产的红葡萄酒口感柔和而美妙,酒裙呈石榴红色,酒香中充满了红色水果和鲜花的芬芳,是一种优雅、平衡、令人愉快的佳酿。这里的红葡萄酒陈年能力较强,同时也可以在年轻时饮用。初期口感新鲜,随着时间的推移会产生辛香料和皮革等动物类的香气。

       克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)产区的白葡萄酒主要采用胡珊(Roussane)和马尔萨讷(Marsanne)酿造,拥有美丽的金色酒裙,口感滑腻,但是干而平衡,还会散发出美妙的花香以及干花的气息。这里的白葡萄酒产量有限,品尝到的罗纳粉丝们可要好好感受其中的风味。

       克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)产区的葡萄酒诱人而可口,邀请您前来探索水果和鲜花的清新滋味,品位快乐,不能多等一刻!

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